Jiuxi Shibajian에서 바비큐를 즐길 수 있나요?
있음
준비물
1. 고기 : 양고기(양꼬치), 소고기, 닭날개, 치킨하트, 닭똥집, 구운 소시지( 햄 소시지),
2. 오징어, 새우, 신선한 가리비, 생선,
4. 야채: 피망, 피망, 감자, 콜리플라워, 가지, 버섯, 옥수수. 오이. 토마토, 고구마. 양파
5. 과일 : 야채샐러드, 수박, 글레이즈, 바나나, 사과, 오렌지 등 (광동에는 과일이 많아서 뭘 드실지 결정하세요~)
6. 간식: 프랑스 빵, 비스킷, 말린 두부
7. 보조 도구: 종이 타월, 일회용 식탁보, 은박지. 작은 솔, 일회용 물컵, 신문, 일회용 장갑
8. 양념: 레몬. 기름, 소금, 커민, 파프리카, 후추. 땅콩버터, 케첩. 여보, 바베큐 소스. 레몬
9. 필수 용품: 물, 멘톨라툼 민트 연고
쉐이크, 생선 클립, 칼도 일반적인 바베큐 도구입니다. 선택 시 청소 및 소독이 쉬운 것을 선택하세요. 의. 접시, 젓가락, 이쑤시개 모두 꼭 필요하며 특히 이쑤시개는 오징어 등 말리기 쉬운 음식을 고정할 수 있고, 젓가락 대신 음식을 집는 도구로도 사용할 수 있어 매우 유용합니다. 음식을 담을 접시를 여러 개 준비하고 날음식과 조리된 음식을 분리하세요. 드릴, 칼, 그물은 굽기 전에 청소해야 합니다.
바비큐 관련 기타 사항
1. 물티슈, 화장지, 종이컵을 준비하세요. 식수를 충분히 가져오세요.
2. 화상약을 지참해야 하며 운남바이야오가 더 좋습니다
3. 야외 바비큐이기 때문에 옷은 야외 환경에 어울리고 좀 더 캐주얼해야 합니다. 가죽 신발이나 화학 섬유 의류를 착용하지 않는 것이 가장 좋습니다. 불꽃은 화학 섬유 의류에 쉽게 구멍을 낼 수 있습니다.
바베큐 후
스토브 속 탄소가 타지 않으면 반드시 불을 끄고 다음 사용을 위해 보관하거나 쓰레기통에 버리세요. 쓰레기통을 찾을 수 없다면 아무렇게나 버리는 것보다 묻어두는 것이 가장 좋습니다. 바비큐를 마친 후에는 주변을 깨끗하게 청소하고 환경을 위생적으로 유지하는 것도 잊지 마세요. 모닥불을 피운 경우에는 땅에 묻어 단단히 심은 후 원래 모습으로 복원해야 합니다.
많은 것을 이해했다면 이제 남은 일은 딱 하나, 적당한 날씨를 찾고, 준비한 것들을 챙겨 출발하는 것! 주의 깊게 연습하는 한, 몇 번 후에 바비큐 기술이 크게 향상되고 바비큐의 진정한 즐거움을 이해하게 될 것입니다. 바비큐는 건강한 식습관이 아니므로 너무 많이 먹지 않도록 주의해야 합니다.
카본의 경우에는 중공 카본 대형 패키지 2개와 강철 카본 대형 패키지 4개가 필요합니다. 점화에는 고체 알코올을 사용한 다음 신문을 먼저 알코올로 갈아준 다음 불을 붙입니다. 신문지를 깔고 카본을 올려줍니다. 위는 먼저 할로우 카본을 사용하고 라이팅 후에는 스틸 카본을 사용합니다.