저 아쿠타산 유채 기름의 장점은 무엇입니까? 정통 저머스타드 유채 기름은 어디서 살 수 있나요?
1. 저머스타드, 일반 유채씨유에는 머스타드, 황대 포도당분 등의 물질이 함유되어 있어 일반적으로 인체의 성장과 발육에 불리하다고 여겨진다. 저겨자씨유 겨자산 함량 ≥ 3 은 인체 건강에 영향을 주지 않는다.
둘째, 냄새가 없다. 보통 유채씨유는 고약한 냄새가 나서 백성들이' 청악취' 라고 부른다. 이것은 유채씨유에 황대 포도당으로 인한 것이지만, 저겨자산 유채씨유에는 이 물질이 함유되어 있지 않다.
셋째, 영양가가 높다. 일정량의 유익한 지방산이 적정량의 겨자산을 대체하여 자연적으로 균형 잡힌 지방산의 비율을 형성하면 인체의 지방산에 대한 영양 요구를 더 잘 충족시킬 수 있다.
유럽에서 수입한 올리야티와 알레비, 국내 저머스타드 유채유는 주로 루화에서 밀린다.