내몽골 그런 딱딱한 진공포장우유두부는 어떻게 먹나요?

우유두부는 생크림두부와 익은 우유두부로 나눌 수 있다. 유두부는 색깔이 제일 좋고 유백색이다. 우유두부는 직접 먹을 수 있고, 부드럽고 섬세하며, 아주 맛있고, 오래 말릴 수도 있다.

딱딱하면 남은 소초유에 시장에서 산 우유를 넣어주면 쪄낸 우유두부가 부드러워질 거예요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언) 비교적 단단하면 땡땡이로 썰어 집에서 만든 두부와 같은 냄비에 튀길 수 있습니다.

혈두부와 함께 홍백두부나 원앙두부, 마라두부, 마파두부를 볶아도 맛있어요. 간단히 말해서 두부를 만드는 방법과 비슷하다.

유두부: 몽골어는' 후루다' 라고 불리며 몽골족 목축민들의 집에서 흔히 볼 수 있는 유제식품입니다. 우유, 염소 우유, 말 우유 등으로 만들어졌습니다. 모양은 일반 두부와 비슷하다. 요구르트의 크림을 먼저 추출한 다음 물을 끓여 굳힌 다음 금형에 넣거나 포대 속에 짜서 말리면 먹을 수 있다. 우유두부는 설탕을 넣는 것과 설탕을 넣지 않는 것으로 나눌 수 있다.