건강전골의 특징은 무엇인가요?

가장 먼저 냄비 바닥은 냄비의 영혼이자 본질이어야합니다. 건강전골은 건강보전에 중점을 두고 있어 맑은 국물을 주로 사용합니다. 우리가 흔히 가지고 있는 것은 사골탕 냄비 바닥, 양고기 냄비 바닥, 버섯탕 냄비 바닥, 해물 냄비 바닥 등이 있습니다. 저는 매콤한 전골에 익숙하지만 가끔 이 담백한 전골을 먹어보면 색다른 맛이 납니다.

두 번째는 재료입니다. 복잡한 조리 기술을 제외하고 모두 녹색이고 건강한 신선한 야채를 사용합니다.

고품질의 토종 소를 엄선하여 도살부터 서빙까지 모든 쇠고기가 식탁에 도착할 수 있도록 엄격하게 관리합니다. 본연의 맛. 공셰프는 다양한 쇠고기 재료의 특성에 맞춰 쇠고기를 직접 썰어 쇠고기 한 점 한 점의 고유한 맛을 살립니다.

이 쇠고기를 가공하는 것만으로도 군침이 돌게 됩니다. 양고기, 곱창, 새송이버섯, 표고버섯 등은 말할 것도 없고요.

물론 건강전골도 빼놓을 수 없는 것이 바로 소스다.