선인장 소개

2 영어 참조 선인장 반얀 트리 인도 공장. [2 1 세기 과학 기술 이중 언어 사전]

3 선인장 중독 선인장은 상용하는 한약 처방으로 상처의 외찜질에 자주 사용되지만, 때로는 중독을 일으킬 수도 있다 [1]. 발병 메커니즘은 아직 명확하지 않다 [1]. 선인장 중독에서 흔히 볼 수 있는 임상증상 외찜질로 인한 접촉성 피부염: 피부 홍조, 피진, 가려움, 두드러기는 드물다 [1]. 선인장 찜질로 인한 피진, 가려움에 따라 확진할 수 있다. 현재 특별한 치료법은 없다. 중독 후 가능한 한 빨리 외용 선인장을 멈추고 소량의 당피질 호르몬 연고 [1] 를 사용한다.

4' 한약대사전' 선인장은 한약의 이름으로' 본초강목' [2] 에서 나왔다.

4. 1 선인장 별칭 왕나무 [2].

4.2 출처와 산지 선인장의 풀풀 (Kergavl). ) 짹짹. [2]. 중국 남방에 분포하고 야생이나 재배 [2].

4.3 성미가 씁쓸하고 춥다 [2]. 위와 폐 [2] 로 들어갑니다.

4.4 기능은 주로 활혈팽창, 해열 해독, 진통기침 [2] 에 쓰인다.

1. 이하선염, 유방염, 거름, 띠포진, 화상화상, 뱀벌레 물림, 동상 치료 [2]. 신선한 제품이 찔려 으깨거나 찌그러집니다 [2].

2. 가슴 앓이, 장염, 이질, 치질출혈, 기관지 천식 치료 [2]. 튀김: 신선한 30 ~ 60g [2].

4.5 임산부는 [2] 를 신중하게 사용한다. 금기철 [2].

4.6 화학성분 줄기와 잎에는 사과산, 숙신산, 트리테르펜 화합물 [2] 이 함유되어 있다. 꽃에는 케르세틴, 이케르세틴, 이쥐 이소 [2] 가 함유되어 있다.

4.7 약리작용본 제품은 항염, 저혈당, 저지방, 항산화, 항궤양작용이 있습니다 [2].

5' 전국한약편찬' 선인장 5. 1 병음명 Xi n r é n zh n m: n

5.2 선인장의 별명은 선손바닥, 패왕나무, 화염, 불발, 옥련이다.

5.3 근원은 선인장 (Kergavl) 이다. ) 짹짹. 선인장, 그리고 전체 그루가 약으로 쓰인다. 일 년 사계절 모두 수확할 수 있다. 신선하거나 슬라이스하고 건조합니다.

5.4 성미가 씁쓸하다.

5.5 기능 주치: 해열 해독, 화화 붓기, 건위 진통제, 기침. 위 및 십이지장 궤양, 급성 이질 및 기침에 사용됩니다. 외용은 이하선염, 유방염, 지렁이, 뱀에 물린 것, 화상을 치료한다.

5.6 용용용사용량 선인장 신선한1~ 2; 적당량의 신선한 제품을 취하여 환부에 바르다.

5.7 "전국 한약 편집" 에서 발췌

6' 중화본초' 선인장 6. 1' 개요' 에서 유래.

6.2 병음 이름 Xi nré nzh \ n n \ m: n \

6.3 선인장의 다른 명칭으로는 봉미갈대, 용설, 평사초, 까마귀 혀, 선손바닥, 패왕, 관음장, 관음가시, 패왕나무, 잔장, 화염, 불발, 가시손바닥, 부채꽃, 기린꽃, 불수가시, 피화가 있다

6.4 출처: 선인장과 선인장, 녹선인장의 뿌리와 줄기.

라틴 동식물 광물명: 1. 선인장. ) 짹짹. 선인장 dillenii kergaw. ] 2. 선인장. 모나칸 타호. ] 을 참조하십시오

6.5 원본 양식 1. 다년생 육질 식물은 늘 무성하고 관목형이며 높이가 0.53 미터이다. 줄기 아랫부분에 나무가 약간 있고, 거의 원통형이며, 윗부분에는 가지가 있습니다. 줄기가 납작하고, 계란형에서 원형까지, 길이가 740cm 이고, 어린 시절 밝은 녹색, 늙은 청록색, 때로는 흰색 가루로 덮여 있고, 그 위에는 작은 둥지가 흩어져 있는데, 각 둥지에는 여러 개의 침엽수와 대부분의 거꾸로 된 짧은 강모 클러스터가 있다. 침술은 황갈색의 줄무늬가 섞인 노랑색이다. 잎이 퇴화하여 드릴 모양으로 되어 아주 일찍 떨어졌다. 꽃은 단생하거나 줄기 꼭대기, 밝은 노란색, 직경 29cm 에서 자란다. 꽃은 조각이 많고, 외부는 녹색이 있고, 내향은 점차 꽃잎 모양으로 변하고, 넓게 계란 모양이 된다. 수컷의 다수는 여러 바퀴로 배열되어 있고, 꽃은 연한 노란색, 화약 2 실입니다. 난소 하위, 세포 1, 화주 두께, 기둥머리 68 균열, 색흰색. 장과는 즙이 많고 계란형이나 배 모양, 자홍색, 길이가 57cm 입니다. 많은 종자가 있다. 화기는 5 월이다.

2. 교목이나 관목, 1.54 미터 높이. 늙은 식물은 뚜렷한 원통형 줄기를 가지고 있는데, 근저부터 가지가 갈라지고 가지가 많고 빽빽하다. 줄기가 계란형이나 동그랗다. 밑부분이 점점 좁아지고, 긴 1030cm, 굵고, 연한 줄기가 가늘고, 구겨지고, 연한 녹색이며, 산생한다. 작은 둥지에는 균일한 짧은 솜털, 황갈색 강모, 12 침이 있습니다. 가시 길이 14cm, 유년기 노란색, 처음에는 적갈색, 늙은 회색, 맨 위 흑갈색; 늙은 줄기의 작은 둥지에는 최대 10 개의 바늘이 있다. 잎 드릴 모양, 길이 23mm, 일찍 떨어진다. 꽃 15, 연한 줄기 꼭대기나 가장자리에서 태어나 밝은 노란색, 직경 7.5cm, 외화는 뒷면 보라색, 내화는 꽃잎 모양, 직사각형으로 태어났다. 수컷의 다수, 화사한 연두색; 화주 흰색, 기둥머리 균열 6 개, 열매 육질, 계란 모양, 길이 57.5cm, 성숙할 때 자홍색, 가시 없음, 다씨.

6.6 서식지 분포 생태 환경: 1. 연해 해변, 햇빛이 충분하고 건조한 비탈길, 바위, 길가 또는 마을의 넓은 지역에서 태어났다.

2. 산골짜기 지역에서 태어나 마을과 정원에서 자주 재배한다.

자원 분포: 1. 우리나라 서남 화남 절강성 강서 푸젠 등지에 분포되어 있다.

광시, 쓰촨, 구이 저우, 운남 등에 분포한다.

6.7 재배의 생물학적 특성은 따뜻하고 햇빛이 충분하며 건조하고 가려진 곳에서 재배해야 한다. 건조도가 높은 토양은 모래가 비교적 좋다.

재배 기술에는 절단 전파가 포함됩니다. 춘하 비가 많이 오는 계절에, 마디에서 윗부분의 평평한 줄기를 잘라서 잘라낸 줄기를 통풍처에 2-3 일 동안 놓아라. 슬라이스가 건조된 후 다시 잘라주세요. 바닥 전체나 대야에서 60cm 정도 또는 대야당 1 조각을 잘라서 흙 속에 6- 10 cm 를 묻고 압축한 다음 물을 뿌립니다. 노지에서 재배할 때는 매년 식물 옆에 있는 잡초를 제거해야 한다. 분재는 기둥으로 묶고, 초서리 앞에서 실내 부동액으로 이동하고, 봄에는 실외 양지로 옮겨서 추비 1 번.

6.8 1 년의 배양을 거쳐 화학성분을 이용할 수 있어 수확할 수 있다. 선인장 생약 과육은 펙틴 다당과 콜로이드 삼출액 [1] 을 함유하고 있다. 프리들린, 프리들랜드. 풀 전체에서 -3α- 알코올, 민들레 쓴 소, 민들레 쓴 소 [2] 를 분리해 추출했습니다.

6.9 선인장 1 의 약리작용. 선인장 풀 추출물의 세균 배양 실험에 따르면 황금색 포도상구균에 대한 억제 작용이 가장 두드러졌으며, 이 세균의 18 페니실린 저항성 균주도 억제작용이 높다. 게다가, 그것은 마른 풀나물 포자균에도 매우 높은 억제 작용을 한다.

2. 선인장에 들어 있는 맥스칼린은 신기한 효능을 가지고 있다.

6. 10 쓴 맛; 성질이 냉랭하다

6. 1 1 귀경 폐; 위경

6. 12 기능은 주로 행기활혈에 쓰인다. 해열 해독 냉혈지혈 폐를 맑게 하고 기침을 멎게 하다. 주위통 악당; 이질 목이 아프다 폐열 기침 폐결핵과 각혈 피를 토하다 치질 흠, 흠; 유방; 볼이 가렵다 버짐 뱀과 곤충이 사람을 물다. 화상을 입다 동상

6. 13 선인장 내복 용법: 달임, 1030 또는 건조와 연마, 36 입니다. 외용: 적당량, 신선하게 으깬다.

6. 14 관심 1. 철분을 피하다.

2.' 영남잡기': 그 즙이 눈에 띄어 눈이 멀게 한다.

"민동 본초": 허한자 금지.

6. 15 각종 박람회 1. 본초구원: 초소구진을 없애고 치질을 씻는다.

2. "본초 분류": 자만심, 붓기, 종기를 전문적으로 치료한다.

3. 구이저우 민간검방 및 약집: 건위, 건비, 기침, 안신의 보양제입니다. 위통을 치료하고, 뱀은 부종을 일으킨다.

4. "민간에서 흔히 사용되는 약초 편집": 해열 진정제. 인후종통, 종기 화상, 정신착란을 치료하다. 소아 급성 경련의 외부 치료.

5.' 사슴천 본초': 소염 해독, 배농생근. 주치: 종기가 붓고 기침을 합니다.

6.' 중국약용식물도설': 으깬 피부는 불상, 급성 유방염, 발 치료에 쓰인다. 물을 달면 이질을 치료할 수 있다.

7. 호남약리: 붓기, 진통, 행기활혈, 습기 해열, 생근.

8.' 민동본초': 혈화, 장독 해소, 건위 진통제, 보양, 힘줄 활락, 종기 수렴지혈. 창풍 치질 출혈 폐, 위통, 낙상 손상을 치료하다.

9. "광시 한약": 설사 중지. 장염과 설사 치료.

6. 16 은' 중화본초' 에서 발췌한 것이다

7 선인장의 가공공예 선인장은 각종 선인장의 총칭이다. 선인장은 단백질, 미네랄, 미량 원소, 비타민이 풍부하며 해열 해독, 위 건위, 혈지 조절 등 보건 효능도 높다. 선인장은 원료로 잼, 음료, 통조림 등을 가공할 수 있다. 다음은 몇 가지 선인장 제품의 가공 공예를 소개한다.

7. 1 선인장 건강 통조림 식품 1, 공예 과정:

원료 → 디버링 → 껍질을 벗기다 → 잘라내기 → 뜨거운 → 보조재 제거 → 청소 → 사전 조리 → 캔 → 밀봉 → 살균 → 냉각.

둘째, 가공 포인트:

1. 원자재 선택: 15 ~ 20 일까지 자라는 신선하거나 연한 줄기를 선택하고 품질 요구 사항에 따라 식용 부분을 선택해 맑은 물로 씻어냅니다.

2. 껍질을 벗기다: 깨끗이 씻은 원료를 소독족집게로 찔러 칼로 껍질을 벗기고 (15 ~ 20 일 연줄기는 껍질을 벗기지 않을 수 있음), 껍질을 벗길 때 줄기고기를 적게 빼야 한다.

3. 컷오프 파마: 껍질을 벗긴 후 스테인리스 칼로 3 cm ~ 3.5 cm, 폭 1.5 cm ~ 2 cm 의 직사각형 블록을 자른다. 가장자리를 자르려면 매끄럽고 평평해야 하며, 거스러미가 있어서는 안 된다. 선인장에서 점액을 제거하기 위해 조각으로 썰어 1% ~ 2% 의 소금끓는 물에 데친 10 min ~ 15 min 을 넣는다. 물에 0. 15% ~ 0.2% 의 엽록소 구리 나트륨 보호색을 넣어 선인장 조각으로 데친 후 투명으로 제거하고 찬물에 30 min ~ 을 담근다.

4. 부형제의 잡동사니 제거: 각각 부형제의 용안육, 연밥, 구기자, 대추를 골라 잡동사니를 제거한다.

5. 세척침지: 잡동사니를 제거한 후 깨끗한 물로 모든 보조재를 청소합니다. 용안육을 30 ~ 35 C 의 뜨거운 물에 20 ~ 30 분 담그세요. 연밥은 찬물로 10h ~ 12h 를 담그고, 물에 담근 후 균열이 없는 것을 기준으로 한다. 구기자는 찬물로1H ~1.5H 를 담갔다. 대추를 담그기 전에 대추핵을 먼저 간 다음 각 핵구멍에 거품이 난 연밥 두 알을 넣고 찬물에 2 ~ 3 시간 정도 담근다. 식재료를 꺼내어 각각 물기를 빼다.

6. 사전 조리 냉각: 각종 물에 담가 설탕 용액 20% 를 걸러내고 0. 1% ~ 0. 15% 구연산도 넣고 섞어서 끓여 용안육 5 ~ 8 분 넣는다 온도를 95c ~ 100c 로 올리고, 담근 연밥을 넣고 5 분 ~ 8 분 정도 끓여 부드러워질 때까지 끓인 후 단계적으로 식힌다. 구기자를 설탕물에 5-8 분 동안 미리 삶아 꺼낸 후 빠르게 식힌다. 끼운 대추를 설탕물에 넣고 20 ~ 30 분 정도 끓여 대추가 투명할 때까지 식힌 뒤 식혀주세요.

통조림:

(1) 충전액 준비: 캔당 농도 14% ~ 18% 의 요구 사항에 따라 미리 끓인 설탕물 침전으로 여과합니다. 농도는 약 30% 입니다. 당액의 PH 값에 따라 구연산이 첨가된다. 용해한 후 이중 거즈로 여과하여 온도를 75 ~ 80 C 에서 예비한다.

(2) 빈 탱크 준비: 멀쩡한 승리통을 골라 40 ~ 50C 의 2% 수산화나트륨 용액에 15 min ~ 20min 을 담그고, 닦은 후 맑은 물로 깨끗이 씻어 건조시켜 준비한다.

(3) 통조림: 미리 처리한 선인장 조각 200g, 용안육 5g, 연밥10g, 대추 (샌드위치) 40g 를 열풍 건조통에 넣고 보온 75℃ 이상의 충전액 240g 을 넣어 탱크의 순중량을 5 로 한다

8. 캔: 통조림에 즙을 넣은 후 멸균 후 뚜껑을 덮고 즉시 진공봉통기로 들어가 진공밀봉, 진공도 300-350 mmHg 를 뽑는다. 통조림을 봉한 후 제때에 멸균하여 30 분을 넘지 않는다.

9. 살균 냉각: 봉쇄 직후 살균기에 넣어 살균을 합니다. 살균제형은 5'25'5'/ 100 c 입니다. 멸균 후 단계적으로 식히고, 결국 38 C 정도로 식혀 캔 뚜껑과 병 안의 잔여 수분을 건조시킨다.

7.2 선인장 가루 1. 프로세스:

선인장 소스의 준비 → 및 면 → 숙성 → 압편 → 절단 → 건조 → 절단 → 측정 → 포장.

둘째, 가공 포인트:

1. 원자재 비율: 원료에서 선인장 크림, 소금, 알긴산 나트륨의 비율은 선인장 크림 18%, 소금 1.8%, 알긴산 나트륨 0.4% 입니다

2. 선인장 소스의 준비: 선인장 디버링, 청소, 잘게 썰고, 타작기로 반죽을 가공한 후 60 목으로 걸러낸다. 80gβ-시클로 덱스트린을 1l 선인장 크림에 넣고 잘 섞어서 밀폐용기에 넣고 냉장고에 4 일 동안 냉장 보관하여 포합물을 형성하며 선인장의 색소를 삶는 과정에서 기본적으로 녹지 않고 선인장의 영양성분을 보존하여 선인장의 쓴맛을 약화시킨다.

3. 낯익음: 밀가루를 정확하게 재어 반죽기에 넣고 선인장 페이스트, 정량적으로 충분히 용해된 알긴산 나트륨과 소금물을 넣어 최종 물을 30%, 반죽은 10 min ~ 15 min 을 충분히 섞는다 반죽을 섞은 후 숙성 단계에 들어가 정적 숙성을 채택하고 시간은 약 15min 입니다.

4. 얇게 썰기: 반죽을 트윈 롤 확장기로 눌러 국수를 만들고, 필요한 두께까지 더 다듬고, 마지막으로 일정 너비의 국수로 자른다.

5. 건조: 55% ~ 65%, 50 ~ 55 ℃의 건조실에서 수분 함량이 13% ~ 14% 까지 건조합니다.

6. 절단, 계량포장, 면건조후 하차, 계량포장, 완제품을 얻을 수 있습니다.

7.3 선인장 음료 1. 프로세스:

원료 처리 → 색상 보호 → 박동 → 여과 → 배치 → 균질화 → 충전 → 살균.

둘째, 가공 포인트:

1. 원료 처리: 선인장 * * * 직접 지면에 닿으면 토양 미생물에 오염되기 쉬우므로 dis 3m 감염이 꼭 필요하다. 보통 0.5% 의 과산소 아세트산으로 3 분 정도 담갔다가 여과수로 씻어낼 수 있습니다.

2. 보색: 선인장 속 엽록소를 확보하고 활성효소 산화로 인한 갈변을 막기 위해 데친 보색이 필요합니다. 85 C ~ 90 C 에서 65438 0 분 뜨겁게 데운 후 0.65438 0% 아스 코르 빈산과 0.05% 구연산 보호색을 사용했습니다. 아스 코르 빈산과 구연산의 시너지 효과 때문에 색상 보호 효과가 더 좋습니다.

3. 박동 필터: 뜨거워진 후 0. 1% 아스 코르 빈산, 0.05% 구연산, 일정량의 온수를 넣고 굵게 걸러냅니다.

4. 혼합: 205 선인장 주스, 1.5% 올리고당, 설탕 4%, 설탕 0.0 1% 아스파탐, 0.005% 복합안정제 (잔탄검)

5. 균일성: 배합한 음료를 균질기에 넣고 균일하며 압력은 20 MPa ~ 25 MPa 입니다.

6. 충전 살균: 균질화 후 80C 이상에서 열충전, 탈기, 밀봉, 살균, 살균 레시피는 5'25'/ 100C 로 냉장 후 색향이 좋은 선인장 음료입니다.

여덟；팔