빙피 월병 포장이 펼쳐진 후에도 먹을 수 있나요?

진공 포장 식품은 평평해지면 먹을 수 없다. 진공 포장은 무산소 환경을 이용하여 세균의 번식을 억제하는 것이다. 공기가 불면 이미 공기가 들어 있어 세균의 번식을 억제할 수 없다는 뜻이다.

또 음식물이 변질돼 혐기성 발효가 일어났을지도 모른다. 이런 음식은 보통 유독물질과 세균오염을 일으키기 때문에 이런 변화가 있는 음식이므로 식중독, 설사, 복통을 일으키지 않도록 피해야 한다.

음식물 팽창을 해결하는 방법

식품 자체의 원인은 식품 생산과 판매 쌍방이 공동으로 통제해야 한다. 생산업체로서 식품 자체의 수분, 유분 등 성분의 통제, 건조 과정의 품질 관리, 열봉압력, 온도 등에 대한 적절한 선택과 같은 식품 생산 과정을 엄격하게 통제해야 한다. 또 식품 저장과 물류 운송에서는 주변 환경의 온도와 습도를 조절해야 한다.

식품업체들은 포장 팽창 가방 문제에 대해 완전하고 전문적인 해결책을 마련해야 하며, 입고 포장재 품질부터 시작하여 공급업체를 효과적으로 식별하고 포장 공정 개선을 지도하며 포장 품질 불합격으로 인해 부풀어오르는 가방 등의 식품 문제를 피한다.