요구르트 저장 시간 정보
요구르트의 유통기한은 2 ~ 6 C 에서 약 2 ~ 3 주, 상온에서는 보통 2 ~ 3 일입니다. 요구르트는 활성 유산균이 있어 소화에 도움이 되는 역할을 합니다. 요구르트의 칼슘과 인은 인체에 더 쉽게 흡수되고 요구르트를 마시면 복부팽창, 팽창, 설사 등의 현상이 나타나지 않는다. 따라서 요구르트는 냉장을 하고 유산균의 활성을 조절하여 활성성을 안정시켜야 한다. 2 ~ 6 C 에서 유통기한은 약 2 ~ 3 주입니다. 그러나 상온에 두면 유산균의 활성성이 고온으로 크게 높아져 2 ~ 3 일 만에 최고조에 이른다. 이때 요구르트는 식감에 비정상적인 신맛을 보이는데, 먹으면 특히 시큼하다. 이후 산도는 점차 낮아지지만 요구르트도 빨리 변질돼 겉으로 보면 주로' 드럼 가방' 이다.부풀어오르는 요구르트를 마시지 마세요. 변질이 없어도 상온에 저장된 요구르트를 먹지 마세요. 상온에서는 유산균의 활성화가 증가할 뿐만 아니라 다른 잡균도 대량으로 번식하여 설사 등 부작용을 일으키기 쉽기 때문입니다. 게다가 요구르트를 사려면 반드시 냉장요구르트를 선택해야 하고, 동시에 생산일을 자세히 살펴야 한다. 구매시간이 생산일에 가까울수록 마시는 것이 더 안전하다. 집에 사서 바로 마시지 않으면 반드시 냉장고에 넣어 보관해야 한다.