리장 고성에는 무엇이 맛있나요?

리장 구시가지의 주요 별미는 다음과 같습니다:

1. 리장 바바, 2. 동바 생선 구이, 3. 스팀 포트 치킨, 4. 돼지갈비 전골, 5. 자연산 버섯전골, 6. 수성 포플러 등 1. 리장바바

리장바바는 리장고성에서 꼭 먹어봐야 할 별미 중 하나입니다. 종이처럼 얇고 겹겹이 쌓여 있어 '천겹 케이크'라고도 불립니다. 짠맛과 단맛 2가지로 나뉘며, 햄, 후추, 다진 파, 라드 등과 함께 먹습니다. 색깔이 황금색이고 바삭하고 맛있습니다. 리장바바는 쉽게 상하지 않고, 며칠 놔두어도 곰팡이가 생기지 않으므로 장거리 여행 시 건조 식품으로 활용하거나 친구에게 선물로 활용해도 좋습니다. 2. 동바 생선 구이

동바 생선 구이는 리장의 고대 차마 길에서 인기를 얻었으며 리장의 필수 요리입니다. 생선의 배를 잘라 내장을 꺼낸 후 소금, 후추, 오향가루를 넣어 잠시 재워둔 후 철판에 올려 약한 불에서 볶아줍니다. 냄비만 있으면 맛있는 동바요리가 완성됩니다. 국산 고춧가루를 뿌려서 먹으면 바삭하고 부드러운 식감이 일품입니다. 3. 찜통 치킨

찜통 치킨은 운남성의 유명한 요리 중 하나입니다. 찜통 아래에 물을 채운 수프 냄비를 넣은 다음 닭고기 조각을 찜통에 넣으면 닭고기가 나옵니다. 순전히 증기로 찐다. 본연의 맛이 유지되고 고기는 부드럽고 향긋하며 국물은 신선합니다. 죽인삼과 동충하초를 종종 스팀 포트에 첨가하는데, 이는 영양 효과가 있습니다. 4. 돼지갈비 전골

돼지갈비 전골은 나시족의 유명한 요리 "샌디슈이"의 세 번째 따뜻한 요리에 빠질 수 없는 메인 요리입니다. 나시족의 만주족과 한족의 연회인 산디수이(Sandieshui)는 리장족에게 "설산 연회"라고 불립니다. 이 요리는 귀빈을 접대할 때만 제공됩니다. 먹을 때는 토란, 참마, 부추 뿌리, 푸른 죽순, 연근 및 기타 보조 재료를 곁들여 모래 그릇에 담아서 천천히 불에 끓입니다. 국물은 하얗고 맛있으며 고기는 맛있습니다. 부드러운. 5. 야생 버섯 전골

야생 버섯 전골은 운남의 독특한 별미입니다. 추웅 야생 버섯 전골은 재료가 생태학적이며 맛이 좋습니다. 수많은 손님들이 즐겨찾는 곳입니다.