냉동 두리안 케이크를 맛있게 만드는 방법은 무엇인가요?

두리안 케이크를 오븐 중간층에 넣고 200도에서 30분간 위아래로 가열합니다. 구체적인 방법은 먼저 재료를 준비합니다. 두리안 고기: 적당량, 에그타르트 껍질: 16개, 달걀 노른자: 1개, 검은깨: 적당량.

1. 두리안 고기를 숟가락으로 으깬 후 검은깨와 달걀 노른자를 준비합니다. 2. 에그타르트 껍질을 미리 해동시킨 후 두리안 필링을 적당량 넣고 꽉 꼬집어주세요. 3. 오븐을 예열한 후 두리안 케이크를 오븐 중간층에 넣고 불을 200도까지 올렸다 내렸다가 10분 후 꺼내어 달걀 노른자를 바르고 통깨를 뿌려주세요. 4. 오븐에 넣고 20분간 더 구워주세요. 5. 깨끗하고 물기가 없는 용기를 준비하고 구운 두리안 케이크를 꺼내 맛있게 드세요.

냉동 두리안 케이크를 200도에서 15분간 굽는 방법은 다음과 같습니다.

1.재료

고글루텐 250g. 밀가루, 계란 1개, 소금 2g, 버터 160g, 물 170ml, 설탕 20g, 옥수수 전분 5g, 두리안 고기 150g

방법

1. 밀가루, 소금, 계란, 물 (한 번에 넣지 마세요.) 합성 반죽에 부드러워진 버터를 넣고 매끈한 반죽이 되도록 반죽한 후 10분간 휴지시킵니다.

2. 두리안 고기를 으깬 후 옥수수 가루, 부드러운 버터, 설탕을 넣고 잘 섞습니다. 물론 두리안 고기를 속 재료로 사용해도 됩니다.

3. 휴지된 반죽을 두꺼운 시트에 넣고 부드러워진 버터 조각(플라스틱 필름 두 겹 사이에 버터를 넣고 시트에 넣고 냉장 보관하세요)을 반으로 넣으세요(반죽이 반죽보다 작습니다). 버터) 2cm 더 접고 가장자리를 눌러 펴주세요. 반죽의 한쪽 끝을 반으로 접고 다른 쪽 끝을 위로 접은 후 다시 펴주세요. 두리안 필링을 반으로 접어서 붙인 다음 작은 틀을 사용하여 측면을 누르고 표면에 달걀 노른자 액체를 붓습니다.

4. 오븐을 200도로 예열하고 15분간 굽습니다.