오븐이 필요 없습니다! 자세한 튜토리얼이 포함된 8가지 홈메이드 디저트
디저트가 나왔어요! ! 오늘은 직접 손으로 알 수 있는 8가지 디저트 튜토리얼을 모아봤습니다. 오븐도 필요 없고 간단하고 맛있는 디저트를 좋아하는 분들 꼭 보세요! !
1. 딸기요거트 바스크
재료 :
크림치즈 130g, 귀리우유 45g, 설탕대용물 25g, 옥수수전분 8g, 그릭요거트, 딸기, 달걀 1개
방법:
1. 크림치즈가 부드러워지면 설탕을 넣고 잘 섞어주세요. 계란+귀리밀크+옥수수전분을 순서대로 넣고 잘 섞어주세요.
2. 반죽을 유산지를 깐 틀에 체쳐 에어프라이어에 180도 15분간 굽고, 200도에서 3분간 구운 후 꺼내어 식힌 후 냉장고에 넣어주세요. 2시간 이상.
3. 좋은 요거트 + 장식용 딸기 적당량!
2. 재료:
크림치즈 250g, 설탕 50g, 옥수수전분 5g, 계란 2개, 휘핑크림 120g.
방법:
1. 크림치즈를 물에 녹인 후 설탕을 넣고 고르게 섞어주세요. .계란 2개를 3번에 걸쳐 넣고 고르게 섞어주세요
2. 버터와 옥수수전분을 넣고 고르게 섞어주세요
3. 에어프라이어에 25분간 구워주세요. 식을 때까지 기다렸다가 냉장고에 4시간 넣어주세요.
3. 말차 멜라루카
재료:
우유 250g, 고운 설탕 30g, 95g 저글루텐 밀가루, 말차가루 5g, 버터 20g, 생크림 300g, 설탕 25g, 계란 2개.
방법:
1. 계란, 우유, 설탕, 저글루텐을 붓습니다. 밀가루와 말차가루를 그릇에 넣고 잘 저어준 후 녹인 버터를 넣고 저어주고 2~3번 체쳐주세요.
2. 팬을 가장 약한 불로 돌려 팬케이크 껍질을 볶습니다.
3. 연한 생크림+고운 설탕을 섞은 뒤 아이스크림을 펴 바르고 크림을 짜낸 뒤 층층이 쌓는다.
4. 만든 후 3시간 동안 냉장 보관한 뒤 말차 가루를 뿌려서 드세요!
4. 말차 스노우스킨 월병
재료:
p>
크림치즈 150g, 꿀콩 30g, 말차가루 1g, 끓는 물 100ml, 아이스스킨 프리믹스 파우더 100g.
방법:
1. 크림치즈를 부드러워질 때까지 저은 후, 꿀콩을 넣고 골고루 섞은 후 8등분하여 냉장 보관하세요.
2. 미리 섞은 얼음 가루 + 끓는 물을 섞어 반죽하고 2등분한 뒤 그 중 하나에 말차 가루를 넣고 균일하게 반죽한 뒤 길게 밀어서 섞는다.
3. 반죽을 8등분하여 납작하게 펴고 치즈 필링을 넣은 뒤 틀에 넣고 눌러주세요.
5. 타로 요거트 케이크
재료 :
두꺼운 토스트 3장, 자색고구마, 토란, 걸쭉한 요거트, 우유, 설탕대용물, 본인 취향 과일.
방법:
1. 타로와 자색고구마를 찐 후 적당량의 우유와 설탕을 넣고 퓨레에 섞어주세요.
2. 두꺼운 토스트의 가장자리를 잘라내고 토스트 한 겹, 타로 퓨레 한 겹을 넣고 토스트 표면에 요거트와 타로 퓨레를 발라주세요.
3. 좋아하는 과일을 올려주세요!
6. 망고 타월롤
재료:
저글루텐 밀가루 38g 버터, 설탕 35g, 우유 100ml, 계란 2개, 망고 1개, 크림 120g.
추천 방법:
1. 달걀 + 우유 + 설탕 38g + 저글루텐 밀가루를 골고루 섞은 뒤, 두 번 체에 쳐서 녹인 버터를 넣고 고르게 섞어주세요.
2. 팬을 가장 낮은 불로 설정하여 팬케이크 껍질을 볶습니다.
3. 크림에 흰설탕 15g을 넣고 휘핑한 후, 망고를 깍둑썰기해서 준비해주세요.
4. 파이 크러스트를 정리하고 크림을 바르고 잘게 썬 망고로 싸서 냉장고에 30분 동안 넣어두세요!
7. 타로 티라미수
재료:
타로 400g, 라이트크림, 헤이즐넛밀크, 자색고구마가루, 설탕 45g, 연유 15g, 달걀노른자 3개, 치즈 250g, 라이트크림 200g, 핑거비스킷.
방법:
1. 토란 껍질을 벗겨 쪄서 퓨레에 넣고 + 생크림 70g + 자색고구마가루 5g + 설탕 20g + 연유 15g 그리고 헤이즐넛밀크 적당량, 잘 섞다.
2. 치즈를 부드럽게 풀어주고, 달걀 노른자 + 설탕 25g + 물 + 치즈 + 휘핑크림을 넣고 잘 섞어주세요.
3. 핑거비스킷을 커넬밀크에 담근 후 용기에 담아 토란 페이스트와 치즈 페이스트를 바르고 차곡차곡 쌓아서 냉장고에 넣어주세요.
4. 꺼내서 자색고구마 가루를 뿌려주세요.
8. 토란장과 미트볼
재료 :
찹쌀가루 100g, 옥수수전분 30g, 설탕 15g, 우유 160ml, 버터 10g, 토란 페이스트 300g 충전물.
방법:
1. 찹쌀가루, 전분, 설탕, 우유를 순서대로 넣고 골고루 섞은 후 체에 쳐서 그릇에 담는다.
2. 비닐랩을 덮고 작은 구멍을 낸 후 물을 끓이고 20분간 쪄주세요.
3. 찐 후 꺼내어 식힌 후 균일하게 반죽하여 매끄러운 공 모양으로 만듭니다.
4. 찹쌀껍질을 꺼내서 토란소에 싸서 샐러드드레싱을 바르고 돼지풀로 싸주세요!