팔마 대홍포 입구

팔마대홍포는 푸젠성 우이산구의 암계촌에서 생산되는 값비싼 암차입니다. 그 입구 지식은 다음과 같다:

1. 차 온도: 팔마대홍포는 90 C 정도의 수온으로 우려내야 하며, 너무 높은 온도는 차의 식감을 파괴하고 차의 품질을 떨어뜨릴 수 있다.

2. 차를 우려내는 시간: 팔마대홍포는 여러 번 우려낼 수 있지만, 매번 거품이 너무 길어서는 안 된다. 보통 10-15 초이다.

3. 다기 선택: 팔마대홍포는 보라색 주전자나 유리컵으로 차를 우려내면 다탕의 색깔과 신선도를 더 잘 관찰할 수 있다.

4. 차 비율: 우려낼 때마다 팔마대홍포 찻잎의 양은 3-5 그램이고, 차의 비율은 1: 50 정도 (즉 차 1 그램에 50 밀리리터의 물을 우려내는 것) 이다.

5. 다탕 색깔: 팔마대홍파다탕은 청명하고 투명하며 적갈색으로 진한 과일향과 꽃향기가 있다.

6. 차맛 특징: 팔마대홍파차 맛은 부드럽고 진하며, 회감탕은 말차, 상추, 꿀향 등 여러 가지 식감이 있습니다.

7. 주의사항: 팔마대홍포 찻잎은 건조하고 서늘한 환경에 보관해야 습기, 곰팡이 또는 잎 변화를 피할 수 있다. 우려낼 때는 차 맛에 영향을 주지 않도록 먼저 뜨거운 물로 다기와 찻잔을 따뜻하게 하는 것이 좋다.