케이크를 만들려면 오븐을 사용해야 하나요?

케이크를 만들 때 꼭 오븐이 필요한 것은 아니고 밥솥을 이용해 케이크를 만들 수도 있어요. 맛도 마찬가지로 좋습니다.

밥솥으로 케이크 만드는 법:

주재료

계란: 200g 밀가루: 100g

부속품

우유: 백설탕 100g: 소금 40g: 2g

단계:

1. 계란을 풀어서 물 없이 용기를 씻어 건조시킵니다.

2 .계란 노른자와 흰자를 분리하세요(계란 흰자는 노른자와 섞이면 안 됩니다)

3. 계란 흰자에 소금 약간, 설탕 한 스푼을 넣고 한 방향으로 계속 휘핑하세요.

4. 이 상태로 휘핑할 때 설탕을 한 스푼 더 넣고 크림처럼 될 때까지 계속 휘핑하세요

5. 계란 거품기나 젓가락이 그릇에 서 있을 때까지,

6. 다른 용기에 밀가루 4테이블스푼, 설탕 4테이블스푼, 우유 12테이블스푼, 앞서 분리한 계란 노른자 4개를 넣고 섞으세요. 잘

7. 잘 섞고 나눕니다. 휘핑한 달걀 흰자를 두 번 넣고 잘 저어주세요. 둥글게 휘젓지 말고 위아래로 저어주세요. 그렇지 않으면 딱딱하게 휘핑된 거품이 휘저어질 것입니다.

8. 밥솥을 예열하고 바닥에 기름을 부어 물기를 제거한 후 뚜껑을 덮고 취사 버튼을 눌러 20분 정도 쪄주세요. . 그런 다음 취사 버튼을 다시 누르고 20분간 더 끓입니다.