식당에서 종업원으로 일하는 게 어때요?
하지만 식당 종업원은 청년 직업에 속한다.
여가 시간을 이용하여 자신을 풍요롭게 하고, 몇 가지 기술을 습득할 것을 건의합니다. 이렇게 하면 나이가 들면 제때에 전행할 수 있습니다.
둘째, 식당 종업원은 일반적으로 식당, 레스토랑, 중차식당의 종업원을 가리킨다.
식당 종업원의 업무 설명:
1, 전면적인 식전 위생 업무를 잘 하고, 담당 지역의 위생 업무를 잘 수행하고, 우아하고 깨끗한 위생 환경을 보장한다.
2. 반장의 안배에 복종하고, 작업절차와 기준에 따라 식사준비를 잘 한다: 표준에 따라 테이블보를 바꾸고, 책상을 놓는다. 식당의 책상, 의자, 턴테이블을 청소하다. 저녁식사 준비: 트레이, 얼음통, 얼음통 선반, 보온병, 재떨이, 외식장, 간장 주전자, 술차와 저녁을 준비하는 데 필요한 모든 식기.
3. 식사 후, 서비스 절차와 기준에 따라 손님에게 양질의 서비스를 제공한다: 주문, 음식, 술 서비스, 결제. 매일 공급되는 음식을 정확히 이해하고 배달원과 긴밀하게 협력한다.
4. 가능한 한 손님들이 식사 과정의 각종 문제를 해결하도록 돕고, 필요하다면 반장에게 손님의 문제와 불만을 반영하고 해결책을 찾는다.
5. 반이 끝난 후 다음 반과 인수인계와 마무리 작업을 잘 한다.
식후 청결을 보장하기 위해 식기와 조리대를 신속하게 보충하십시오.