레시피, 치킨 소스로 맛있는 두부 푸딩 만드는 법, 가정식 치킨 소스 두부 푸딩 레시피

재료 : 락톤두부 1박스, 원추리와 곰팡이 적당량.

양념 : 소금 적당량, 후추 약간, 닭육수 500g, 닭고기 진액 약간, 고수 약간, 물전분 적당량.

방법

1. 원추리와 곰팡이를 물에 불린 후 락톤두부를 꺼내 찜통에 5분간 찐다.

2. 냄비에 닭고기 수프를 붓고 불린 원추리와 팽이버섯을 씻어 잘게 썬다.

3. 냄비에 기름을 두르고 양파와 생강을 볶아 향을 내줍니다. 원추리와 버섯을 넣고 잠시 볶습니다.

4·닭육수에 볶은 재료를 붓고 센 불에 끓인 후 소금을 넣어주세요.

5·취향에 따라 후추를 추가하고, 물전분을 적당량 부어 국물을 걸쭉하게 만듭니다.

6·치킨에센스를 조금 넣고 고루 섞은 뒤 불을 끄고 찐 락톤두부를 숟가락으로 얇게 썰어 그릇에 담는다

7·부어준다 익힌 닭고기에 참기름을 붓고 고수를 뿌린 후 드세요.