냉동냉장생선 만드는 법 냉동냉장생선 레시피

1. 재료: 생선 1마리, 마늘 5줄기, 생강 큰조각, 다진 고추 3큰술, 소금 적당량, 식용유 적당량.

2. 생강은 채썰고, 마늘은 씻어서 썰어주세요.

3. 생선을 씻으세요.

4. 냄비에 기름을 두르고 약간 뜨거워지면 채 썬 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

5. 향이 날 때까지 볶아주세요.

6. 잘라놓은 생선 조각을 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 볶아주세요.

7. 약간 갈색이 되면 물을 넣고 끓여서 마시는 것이 좋습니다. 물이 끓으면 젓가락으로 제거하세요. 생선살을 익힌 후의 생선뼈.

8. 큰 생선뼈를 모두 꺼낸 뒤 다진 마늘과 다진 고추를 넣어주세요. 마늘이 익으면 냄비에서 꺼냅니다.

9. 그릇에 담은 뒤 익은 생선이 식을 때까지 기다렸다가 냉장고에 넣어 젤리처럼 굳을 때까지 냉장보관해 드세요.