효소 제제의 주의사항
도구: 접시, 칼, 긴 숟가락 (가급적 실리콘 숟가락), 대야, 큰 컵 (효소용), 필터, 깔때기, 전자저울. 우리의 전용 도구를 사용하는 것이 가장 좋다.
도마판과 커터에는 기름때가 묻혀서는 안 된다. 기름에 닿으면 세제로 씻고, 끓는 물로 데우고, 식힌 후 사용하거나, 새로운 효소를 만드는 도구를 준비한다!
새 통을 청소할 때는 생수 한 잔이나 찬물로 씻으면 된다. 절대 세제와 뜨거운 물, 강철 구슬로 닦지 마세요!
과일이 얇을수록 좋다. 빠른 발효에 이롭다.
모든 과일과 채소를 효소로 선택할 때 신선한 것을 선택해야 한다. 과일의 총 무게는 2kg, 4kg, 22 또는 2.5kg 입니다.
과일을 선택하는 몇 가지 방법이 있습니다. -응?
용과는 둥글고, 가지각색이며, 위의 잎과 뿌리는 모두 녹색이고, 신선하고, 달콤하다.
달콤하고 바삭한 사과를 고르다.
뿌리가 매끄러운 직사각형 레몬은 녹색이다.
파란색 바나나를 선택하다.
포도를 따낼 수 없다.
과일을 씻을 때는 전문 세제로 과일과 채소에 남아 있는 농약을 제거해야 한다. 발효된 엄마의 아기를 사용하거나, 다른 브랜드를 사용하거나, 밀가루를 조금 넣어 찬물에 담가 왁스를 살짝 긁어낼 수 있습니다!
사과와 레몬은 씨를 제거하고 손잡이를 제거해야 한다.
자세히 읽어 주세요.
첫 번째 효소 통에 행운을 빕니다!
통에서 계층화한다는 것은 무엇을 의미합니까?
1, 효소 발효 후 3 일 동안 4 병을 낼 수 있고, 아이와 30 세 이하의 사람은 모두 마실 수 있습니다!
2. 효소 발효 4 일 만에 배럴 4 병, 30 ~ 45 세 모두 마실 수 있어요!
3. 효소가 발효된 지 5 일 후 통에 마지막 4 병, 45 세 이상 사람들이 마실 수 있어요!
배럴 층화의 목적은 주로 효소에서 설탕의 분해 정도와 모든 단계에서 사람의 대사 속도를 고려하는 것이다!
다른 효소를 만들고, 설탕을 고르는 것도 중요하다!
첫째, 우선 설탕이지 설탕이 아니다. 설탕은 당량이 높고 가격이 낮다. 만든 효소는 식감이 좋고 색깔이 밝습니다. 기본적으로 과일의 색깔입니다.
둘째, 빙당은 설탕 함량 외에도 영양성분과 비타민이 있다. 해열 해독, 생진 윤폐, 기침을 멎게 하는 가래 역할을 하며 영양은 설탕보다 약간 높다. 설리를 만드는 것은 틀림없이 얼음사탕일 것이다.
셋째, 흑설탕은 위의 두 가지 영양보다 높다. 위의 두 가지 영양 외에도 엽산과 단백질이 있습니다. 유일한 단점은 효소를 만들 때 식감과 빛깔이 모두 좋지 않다는 것이다. 하지만 대추강효소를 만들 때는 흑설탕을 추천합니다.
4. 이 세 가지는 다당에 속하고 꿀은 단당류에 속하며 흡수가 비교적 쉽고 단백질과 아미노산이 많이 함유되어 있어 디톡스 기능이 좋다. 만든 효소는 예쁘고 알코올 냄새는 함유되어 있지 않지만 비용이 많이 든다.