빙당은 단결정입니까, 다정입니까?

단결정빙당과 다정빙당은 흔히 볼 수 있는 빙당 유형이며, 그 차이는 결정체 구조와 생산공예에 있다. 단결정빙당은 순수한 물과 설탕으로 만든 것이다. 그 결정체 구조 규칙, 외관은 투명한 6 자 결정체이다. 단결정빙당은 생산 과정에서 반복적으로 결정화되어 정제해야 하기 때문에 식감이 더 섬세하고 단맛이 높으며 용해성이 더 좋다. 일반적으로 단결정 빙당은 다결정 빙당보다 더 인기가 있다.

하지만 단결정빙당의 생산비용도 높고 가격도 비교적 비싸다. 인생에서 더 높은 품질과 취향을 추구한다면 단결정빙당을 선택할 수 있다. 가격과 실용성에 더 신경을 쓴다면 폴리크리스탈 아이스캔디를 선택하실 수 있습니다.

얼음사탕을 어떻게 보존합니까

1, 서늘한 통풍구에 보관하다.

얼음설탕은 깨끗한 비닐봉지에 넣고 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 걸어두고 직사광선을 피하면 됩니다. 일반적으로이 보존 방법은 약 1 년 동안 보존 될 수 있습니다.

2, 냉장고 냉장

얼음사탕을 보관하는 가장 좋은 방법은 냉장고에 넣어 냉장하는 것이다. 하지만 찬 공기로 인해 냉장고에 물이 있을 수 있다. 이 물이 얼음설탕이 든 봉지에 들어가면 얼음설탕이 녹는다. 그래서 얼음사탕을 냉장고에 넣기 전에 밀폐된 항아리가 필요합니다. 항아리에 습기와 기름이 없는지 확인하세요. 얼음사탕을 항아리에 넣고 단단히 덮어서 얼음사탕이 습기가 차는 것을 방지하다.