아이스캔디는 무엇으로 만들었어요?

먼저 사탕수수당을 수용액으로 만들고 침전필터를 통해 불순물을 제거한다. 물을 가열하여 증발시킨 후 설탕물은 포화용액 상태로 농축되어 미세한 빙당 알갱이를 결정핵으로 넣는다. 용액 온도가 계속 떨어지면서 큰 빙당이 결정화되었다.

설탕은 사람들의 일상생활에서 없어서는 안 될 조미료 중 하나로 설탕, 아이스캔디, 흑설탕 등이 가장 많이 사용된다. 그것들은 모두 사탕수수와 사탕무에서 추출한 것으로 사탕수수의 범주에 속한다. 설탕은 평평하고 순도는 높다. 흑설탕 성온, 잡지가 많다. 빙당은 설탕의 결정체이다.

얼음설탕은 설탕을 녹여 액체로 만들고, 굽고, 불순물을 제거한 다음 수분을 증발시켜 40 C 안팎에서 자연적으로 결정화되거나, 냉동결정으로 만들어진다. 퀄리티 좋은 얼음설탕은 심지어 흰색이나 노란색, 반투명도, 반짝이는 광택, 질감 청단, 냄새 없음, 눈에 띄는 불순물 없음. 황빙당의 질이 나쁘다. 사람들은 영양가 있는 음식을 먹을 때 맑은 흰색 아이스캔디를 사용해야 한다.

아이스캔디:

소스는 설탕에서 볶은 얼음 결정체입니다.

성미가 감미롭다. 폐경, 비장경.

효능은 주로 보중, 익기, 위, 윤폐에 쓰인다. 폐건조, 폐결핍, 바람과 추위로 인한 기침, 소아 말라리아, 입이질, 아구창, 풍화치통에 쓰인다. 조리 중 초점, 건비, 소간 이기기, 윤심폐, 해심팽창, 갈증 해소, 해주.

탕제를 복용하거나, 식사와 함께 복용하거나, 환약과 고약을 만드는 데 사용한다.