스페인 사탕 공장에서 어떻게 고수익 막대사탕을 생산했는지 아세요?

우선 설탕과 포도시럽은 막대사탕을 만드는 주성분이다. 그들은 파이프를 통해 항아리로 유입되어 물과 섞여서 이런 유백색의 액체가 된다. 저어줄 때 온도가 너무 낮으면 설탕이 굳어서 100 도까지 가열됩니다. 가열하여 30 분 동안 섞으면 작업자는 혼합물에 적당량의 식용 색소를 넣은 다음 온도를 138 도로 조절하여 혼합물의 수분을 증발시켜 단맛을 유지한다. 다시 20 분 동안 저어주면 유백색의 혼합물이 달걀노른자와 같은 반죽으로 변하지만, 이때 혼합물은 여전히 풍미가 부족해 노동자들이 과일 농축물을 첨가한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 이제 혼합물이 믹서대로 운반되고, 직원들은 컴퓨터 제어 로봇을 이용해 혼합물을 계속 반죽하여 혼합물에 완벽한 가소성을 부여합니다.

둘째, 설탕은 조립 라인을 통해 프레스에 와서 조각을 만들고, 이 무거운 120 금찬의 사탕은 5000 개의 막대사탕을 만든다. 중륜이라는 이 기계는 먼저 사탕을 눌러 성장한 다음, 다른 맛의 사탕을 함께 짜서 우리가 막대사탕을 맛볼 때 다른 맛을 낼 수 있게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 그런 다음 누빔 뱀은 성형기에 의해 공으로 형성되어 아래에 막대기를 꽂는다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)

셋째, 사탕봉이 기계에 들어가면 기계의 홈이 위아래로 압착되어 공 모양으로 압착된 다음 아래에 막대기를 꽂으면 각 막대기에 구멍이 하나 생깁니다. 막대기와 막대사탕을 굳힌 후 더 단단히 붙이려고 한 것이다. 이제 블루베리와 딸기 맛의 막대사탕이 만들어졌습니다. 그런 다음 그들은 조립 라인을 통해 포장 지역으로 들어가고, 기계는 초당 12 의 속도로 달리가 디자인한 포장 패턴을 붙인 다음 200 개를 그룹으로 포장하면 입으로 보낼 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언)