당신의 고향은 어디입니까? 최고의 국수는 무엇입니까?
저는 상하이 출신이에요. 예로부터 '남분북면'이라는 말이 있었습니다. 북부 사람들은 얼굴을 생명만큼 중요하게 여긴다. 상하이 사람들은 북부 사람들만큼 국수를 좋아하며 상하이 국수 역시 다양하고 다양합니다.
상하이 면은 벤방면, 수방면, 양방면, 저장면 등 파기름면, 새우튀김, 매운 돼지고기 국수 등 풍성한 메뉴를 선택할 수 있다. Yuxingji Noodle House는 A Bite of China에서 방문한 쑤저우의 100년 된 국수 가게입니다. 시그니처 메뉴는 대머리 버터 국수입니다. 게 알이 푸짐하고 황금색으로 먹음직스러워 보입니다. 게살은 향긋하고 고소하며, 게살은 들어가는 순간 입안에서 고소한 맛이 터져나와 뒷맛이 끝이 없습니다. 3개의 새우 국수는 새우알, 새우 뇌, 새우 고기를 토핑으로 얹은 요리인데 일반적으로 이 국수 한 그릇을 먹기 위해서는 대략 한 달 이상만 먹을 수 있습니다. 드래곤 보트 페스티벌. 이 국수 한그릇 정말 맛있습니다. 파국수
김이 모락모락 나는 파국수 한 그릇과 미역국 한 그릇, 계란탕이 아침에 딱 맞습니다.
상하이에는 다양한 종류의 국수와 맛있는 국수가 있습니다. 더운 여름, 그 유명한 상하이 냉면이 다시 사람들의 눈앞에 나타날 것입니다. 상하이 여름의 맛, 차가운 맛인가요? 상하이의 여름 맛은 땅콩버터의 달콤함, 반죽의 쫄깃함, 토핑의 맛, 반찬의 상큼함이어야 합니다. 국수는 역시 국수지만 과소평가하면 안 됩니다. 면을 두툼한 땅콩버터로 감싸서 새콤달콤한 맛이 일품입니다...
내가 선택한다면 나는 1) 겨울에는 김이 모락모락 나는 파국수 한 그릇, 갈비찜 계란, 미역 계란탕 한 그릇을 선택한다. 2) 여름에는 냉면 한 그릇, 땅콩버터, 매콤하게 다진 돼지고기를 넣은 냉면, 얼음처럼 차가운 비타소이 한 병 어떠세요?
효화냉면
무더운 여름에 '효화냉면'을 선택하는 것이 '효화냉면'이라고 불리는 이유는 바로 냉면 국물 때문이다. 부서진 얼음이 포함되어 있습니다. 수프 맛에는 '달콤함'과 '짠맛' 두 가지가 있습니다. 그 중 클릭률이 가장 높은 맛은 달콤함과 신맛입니다.
냉면도 '보통 백냉면'과 '자색 메밀 냉면' 두 가지가 있는데, 둘 중 하나를 선택할 수도 있고, 반반을 선택할 수도 있다. 맛이 아주 좋아요. 정말 맛있습니다. 또한, 기성 냉면을 사서 집에서 만들어 먹을 수도 있고, 냉면집에 가서 갓 짜낸 냉면을 먹어도 더 맛있습니다.
냉면에는 삶은 달걀 반 개, 쇠고기 조각, 토마토 조각, 오이채, 양배추, 제철 과일 등이 얹어진다. 국수 한 입 먹고, 탕수육 한 모금 마시고, 더위를 두려워하는 친구들도 한 번 도전해보세요!