포산 순덕의 특산품은 무엇입니까?

대량 방샤, 대량 꿩말이, 대량 우유, 분샤, 더블 스킨 밀크, 샤오펑 케이크.

Shunde의 "Fengcheng Speculation"도 유명하고 시도해 볼 가치가 있습니다.

대량방사:

설탕과 소금으로 반죽하여 돌돌 말아 나비 모양으로 잘라서 튀겨낸다. 그것은 나비처럼 보이며 황금색이며 달콤하고 바삭합니다.

청나라 건륭 53년에 대량인 양성장(梁成張)이 자신의 튀김가게 '성지'에서 만들어낸 것이다. 이후 Li Xi와 그의 후손의 계승, 발전 및 개선을 통해 유서 깊은 브랜드 "Li Xi Ji"가 점차 형성되었습니다.

대량 꿩말이는 순덕대량의 특별한 요리입니다.

정통 달리앙 꿩말이는 닭고기를 사용하지 않고 지방이 많은 돼지고기, 살코기, 햄을 잘게 썰어서 만듭니다. 고기를 살코기와 함께 바닥에 깔고 햄을 찐 다음 튀겨냅니다.

1920년대 Yichunyuan 레스토랑의 Dong Cheng 마스터가 Daliang Tuotou(현재 Huagai Market)에서 설립되었습니다. 그는 지방이 많고 부드러운 닭고기를 껍질과 함께 요리하는 "눈 곰팡이 닭 껍질"이라는 요리를 가지고 있습니다. 이 요리를 만들다가 다진 닭껍질과 닭가슴살이 많이 남아서 닭고기를 돼지고기에 말아 튀겨낸 요리인데, 출시 후 '후라이드치킨롤'이라 불리며 인기를 끌었습니다. 다진 닭고기가 부족해 살코기를 사용했고, 제작 방식도 개선했다. 닭고기를 사용하지 않기 때문에 '꿩롤'이라 불린다.

대량우유:

진방우유라고도 불리는 대량우유는 순덕대량시 진방촌(진방인민위원회)에서 유래한 흰색의 둥근 플레이크 우유 제품입니다. , "오리엔탈 치즈"로 알려져 있습니다. 원판 모양이라 '진방우유케이크'라고도 불린다. 대량우유는 명나라 때부터 시작됐다. 약간 짠맛이 나지만 단맛이 나며 죽이나 밥과 함께 먹을 수 있다. 달리앙 외에도 동남아시아의 많은 중국인 거주 지역에서도 생산됩니다.