쓰촨 야안이 어떤 특색 있는 음식을 공유할 수 있는지 아세요?

첫째, 캐서롤 위야

뚝배기 야안어는 쓰촨 야안의 특별 메뉴입니다. 현지의 특산품어입니다. 야안경특색 흑뚝배기로 끓인 국물, 토핑이 섬세합니다. 국이 끓으면 야안어를 넣는다. 국물이 우유처럼 하얗을 때 부드러운 두부를 넣으면 식감이 더 좋다. 삶으면 맛이 신선하고 육질이 부드럽고 영양이 풍부하다. 물고기를 먹고 나면 예상치 못한 작은 선물을 받을 수 있다. 물고기 머리를 비틀어 열면 검처럼 생긴 뼈를 발견할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 전하는 바에 의하면, 물고기를 먹은 후에 이 "칼" 을 착용하는 것은 칼로 사악한 것을 막아 핑안 보전을 의미하는 것이라고 한다.

둘째, 타르트를 통해

쓰촨 야안경은 10 여가지 맛의 타트가 있습니다. "tarted" 의 원음은 T 자지만, 경경에서는 그것을 "D" 로 읽고 찰칵 소리를 내는 것을 선호한다. 국수를 만들 때, 그들은 반복적으로 분쇄하여 타르트 소리를 냈다. 하나는 그릇이고, 몇 조각을 가져갔고, 색깔이 있고 색깔이 있다.

셋째, 바 치킨을 통해

방망이 닭으로 막대기로 두드린 닭, 칼공의 공력으로 단번에 모든 것을 두드리는 것은 호흡이 잘 맞는 기술작업이다. (윌리엄 셰익스피어, 템플린, 과학명언) (윌리엄 셰익스피어, 템플린, 과학명언) 진한 붉은 기름 맛과 부드러운 참깨 맛이 있다. 입구의 맛은 향, 신선함, 달콤함, 매움, 마 순이다. 빨간색으로 보이는데 입구는 약간 매워요. 특히 풋고추 맛이에요. 맛이 아주 좋다. 나는 편제가 되었을 때 아직 맛보지 못했지만, 그것의 여러 가지 색깔만 먹어도 참을 수가 없었다. (아리스토텔레스, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 이것이 바로 야안경 닭의 매력이다.

넷째, 한원단고기

한원단육, 쓰촨 야안 한원현의 특산물은 현지에서 가장 좋아하는 집상요리입니다. 간단해 보이지만, 사실 우리는 불의 정도에 대해, 심지어 돼지를 죽이는 것에 대해 매우 신경을 썼다. 그런 다음 몇 달 동안 넣고 다시 가공했는데, 마지막으로 나온 것은 냄비가 터질 수 있는 고기 맛이었고, 친화력이 좋았고, 그 베이컨과는 달리 진하고 부드럽고, 갈퀴, 부드럽고, 맛있고, 조금도 느끼하지 않았다!

동사 (verb 의 약어) 국수를 짜다

압착면은 쓰촨 성 한원현의 지방 특색 국수이다. 메밀국수 반죽이 국수로 눌렸다. 물을 넣고 반죽을 섞은 후 전용 도구로 막대를 눌러 냄비에 직접 넣고 익힙니다. 따라서 압착된 국수라고 합니다. 조미료에는 김치, 백김치, 잡장, 완두콩 등이 있습니다. 이것은 매우 특별합니다. 최초의 전통 공예는 간로현에서, 메밀은 량산 출신이며, 그 독특한 식감은 현지인들의 사랑을 받고 있다.

여섯째, 달콤한 물

정통 야안 특색의 단수면은 복합간장과 홍유 혼합 양념으로 수공으로 만들어 타원형 국수를 만들어 매끄럽고 달콤하며 매운맛을 띠며 층이 뚜렷하며 입구가 매우 맛있다. 정말 멋져요.

이상은 소편 나눔입니다. 나는 쓰촨 야안의 6 대 특산물을 알고 있다. 그밖의 무엇을 당신은 아는가? 코멘트를 남기는 것을 잊지 마십시오.