인도 흑설탕 가공 공장에서 깨끗하고 위생적인 흑설탕을 어떻게 생산했는지 아세요?

먼저, 노동자들은 숟가락으로 노란 액체를 이 깨끗한 용기에 붓고, 계속 저어주면 빠르게 굳는다. 이것은 인도의 고대 흑설탕을 생산하는 공장이다. 매년 사탕수수가 익으면 현지 농민들은 낫으로 사탕수수를 베어 트랙터로 인근 정제소로 운반한다. 이 사탕수수의 3 분의 2 는 설탕이나 흑당으로 가공되고 나머지는 흑설탕을 만드는 데 쓰인다. 그들은 흑설탕에 비타민과 미네랄이 다량 함유되어 있어 건강뿐만 아니라 소화도 촉진시킨다고 생각한다.

둘째, 노동자들은 수동으로 착즙기를 작동시킨 다음 사탕수수를 기계의 공급구에 넣는다. 기계의 빛 롤러와 슬롯 롤러는 사탕수수를 잘라서 즙을 짜는데, 사탕수수 한 근은 반 근 정도를 짜낼 수 있다. 사탕수수 주스는 파이프를 통해 용기로 유입될 것이다. 한편 노동자들은 감초에 불을 붙이고 냄비 안의 온도를 150 도로 올렸다. 사탕수수 주스가 가열되면 끈적한 물질이 방출되어 그 안에 남아 있는 흙과 모래를 붙이고 거품처럼 떠다닌다.

셋째, 노동자들은 숟가락으로 그것들을 모두 건져낼 것이다. 39 분 동안 끓인 후, 그들은 즙을 모두 다른 1 10 도 용기에 붓고 10 에서 15 분 동안 계속 끓인다. 이 과정에서 그들은 용기의 가장자리를 기준으로 주스의 점도를 판단한다. 이제 노동자들은 삶은 시럽을 석판에 붓고 계속 저어줍니다. 단 10 분만에 시럽이 덩어리로 변한다. 이 조제된 흑설탕은 인도 식품이나 직접 먹을 수 있다. 덩어리 모양의 흑설탕은 포장한 후 전국 각지로 운반해 판매할 수 있다. 이것이 흑설탕 생산 과정의 끝이다.