밤 몇 개는 밥 한 그릇과 같습니다

밤 10개는 밥 한 공기와 맞먹습니다.

밤 1개의 무게는 10g 정도, 먹을 수 있는 부분은 8g 정도, 칼로리는 17kcal이므로 밤 10개 정도의 먹을 수 있는 부분은 170kcal 정도이다. 식품성분표에 따르면 쌀 100g에는 347킬로칼로리, 즉 쌀 50g에는 약 173킬로칼로리, 즉 쌀 2톨 정도에는 약 173킬로칼로리가 들어있습니다.

밤은 삶아 바로 먹거나, 껍질을 벗기거나, 설탕을 곁들인 구운 밤, 구운 밤 치킨, 검은 뼈 닭고기와 밤 영양 수프 등 요리로 조리할 수 있습니다. 구기자, 밤 및 흰 곰팡이 수프, 밤 잼, 밤 케이크, 밤 두유 등 디저트를 만들 수 있습니다. 다양한 요리에 밤을 곁들여 먹거나, 국, 죽, 밥 등을 끓일 때 밤을 활용하는 것도 좋은 선택이다.

밤 껍질은 단단하므로 껍질을 벗길 때 손가락이 찔리지 않도록 조심하세요. 먼저 밤 표면에 살짝 칼집을 낸 후 칼 끝으로 껍질을 벗겨내세요. 칼이 미끄러져 손가락이 다칠 수 있으므로 너무 세게 힘을 주지 않도록 주의하세요.

밤 구매 팁

1. 색상을 살펴보세요. 껍질은 밝은 빨간색, 갈색, 보라색, 황토색 및 기타 색상이며 입자가 반짝이고 품질이 일반적으로 더 좋습니다. . 껍질이 변색되거나 흐릿하거나 그림자가 짙다면 벌레가 먹거나 열에 의해 변질된 것입니다.

2. 밤을 반죽하세요. 밤이 단단하면 일반적으로 속이 통통하고 속이 비어 있으면 과육이 으스러졌다는 의미입니다. 무더운 후에 부드러워졌습니다.

3. 손 흔들기 : 밤 한 줌을 손에 쥐고 흔들어 보세요. 껍질이 벗겨지는 소리가 나면 다음부터 밤이 익었다는 뜻일 수 있습니다. 올해는 신선한 밤인 척하고 있습니다.

4. 맛: 좋은 밤알은 담황색이고 단단하며 질감이 곱고 수분 함량이 낮으며 단맛이 많고 향이 풍부하며 단단하고 맛이 없습니다. 맛이 좋지 않습니다.

5. 알갱이 식별: 밤알이 클수록 좋습니다. 우리나라 밤은 남밤과 북밤으로 나뉜다. 북밤은 일반적으로 500g당 70~80개 정도의 작은 입자를 가지고 있으며, 모양이 편평하고 둥글며, 껍질이 얇고 튀김 후에도 껍질이 벗겨지기 쉽습니다.