영양가 높은 점심 레시피와 어린이를 위한 레시피 모음

1일차: 다진 닭 덮밥

재료: 닭다리살 2개

계란 1개

생강, 다진 파, 적당량 전분취미

밥(밥 적당량)

순서:

① 닭다리를 양념에 재워둡니다. 닭다리는 뼈를 제거하고 깍둑썰기한 후 맛술 2큰술 + 간장 적당량, 후추 약간, 진간장 1큰술을 넣고 잘 섞어 둔다

② 소스. 그릇에 설탕 조금, 진간장 한 숟갈, 진간장 조금, 굴소스 한 숟갈, 전분 한 숟갈, 물 반그릇을 넣고 잘 섞어주세요

③ 볶습니다 반숙 달걀 1개

4 닭고기를 튀겨서 부어준다 소스를 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶은 후 중불에서 천천히 소스를 줄여준다

⑤ 흰 쌀밥 한 그릇에 계란과 닭고기를 얹습니다.

다음날 : 다진 돼지고기와 가지

재료 : 다진 돼지고기(적당량)

긴가지(2개)

기장(적당량)

다진 파, 다진 생강, 다진 마늘

순서: ① 가지를 깍둑썰기하고 전분을 뿌린 후 각 조각을 전분에 담근다

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② 다진 고기를 양념에 재워둡니다. 다진 고기에 맛술 한 스푼, 진간장 한 스푼, 진간장 반 스푼, 후추 약간, 전분 반 스푼을 넣고 잘 저어서 따로 보관해두세요

③ 가지를 50% 불에서 2분간 볶은 뒤 기름을 제거하고 조절해주세요.

4냄비에 기름을 살짝 두르고 다진 고기를 볶다가 다진 파, 다진 생강, 다진 마늘, 기장을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다

⑤넣고 볶는다 볶은 가지에 진간장 한 숟갈, 연한 간장, 굴소스, 물전분 반 한 그릇을 넣고 걸쭉해질 때까지 볶는다

3일차: 카레 두부

재료: 두부 200g

감자 반

당근 반

양파 30g

2개 카레

우유 15ml

단계:

1모든 재료를 잘게 썰어서 데친 후 따로 보관하세요

2냄비에 기름을 데우고 양파를 볶아 향이 날 때까지 볶은 후 당근, 감자를 넣고 골고루 볶은 후 물 1그릇을 넣고 감자와 당근이 부드러워질 때까지 익혀주세요

3두부와 카레 큐브를 넣고 살짝 볶아주세요 카레를 녹인 후 우유 15ml를 넣고 골고루 섞어주세요

4 완성 (밥과 함께 먹으면 너무 맛있어요)

4일차: 새콤달콤한 국물에 기름진 우육면

재료 : 손밀면(적당량)

녹색 야채 약간

지방 쇠고기 100g

계란 1개

다진 파 적당량

칠리면 적당량

흰깨

순서:

① 계란을 볶습니다. 고기가 익을 때까지 30초 정도 익혀 색이 변할 때까지 끓인 후 꺼내어 쇠고기에 간장을 넣고 1분간 볶은 후 따로 담아둡니다

②그릇에 다진 파를 넣고 양파, 다진마늘, 흰깨 1스푼, 고춧가루 1스푼, 뜨거운 기름을 붓고 간장 3스푼, 쌀식초 2스푼, 소금 1스푼, 설탕 1스푼을 넣고 끓여줍니다 국수 1숟가락 그릇에 면을 고루 섞는다

3냄비에 면을 넣고 익힌 후 꺼내서 양념그릇에 담고 고루 섞은 뒤 계란 후라이, 살진 쇠고기, 야채를 데치면 끝

5일: 감자 구운 닭고기

재료: 신선한 닭다리 700g, 감자 1개

다진 파 마늘; p>

말린 고추; 사천 후추;

흰 후추; 참깨

단계:

① 닭다리를 담그세요. 닭다리는 씻어서 잘게 썬 후 소금 두 스푼, 맛술 한 스푼, 후추 약간을 넣어 20분 정도 재워주세요

②감자를 깍둑썰기

③기름을 두르세요 냄비에 마늘, 건고추, 다진 파를 넣고 향이 날 때까지 볶은 뒤 닭고기를 넣고 볶는다

4청간장 1스푼, 진간장 2스푼, 진간장 1스푼을 넣고 볶는다 쿠킹와인을 고르게 볶은 후 감자 조각을 넣고 물을 부어 잠기게 합니다 큐브 감자를 15분 동안 끓입니다

⑤먼저 접시에서 감자를 꺼낸 후 센 불에 치킨 큐브를 꺼내어 15분간 끓입니다. 즙에 다진 파, 통깨를 뿌려서 먹는다.