우롱차 가공 설비는 어떤 것이 있고, 무슨 작용이 있습니까?

이상은 우롱차의 기본 가공공예인데, 그중에서도 청을 만드는 것이 가장 중요한 공예이자 우롱차의 품질 특색을 형성하는 관건이다. 현재 각종 차의 가공 방법은 모두 섬세하고, 같은 차, 모양이 다르고, 향에 따라 가공공예가 크게 다르다. 따라서 찻잎의 가공은 완전히 옮길 수 없고, 자신의 조건에 따라 합리적으로 배치해야 한다.

우롱차의 주요 설비는 다음과 같다.

시들음실: 찻잎의 신선한 잎을 적당히 탈수시켜 끓는 물의 손실과 찻잎 물질의 전환에 유리하다.

살청기: 찻잎이 적당히 손상되어 살청 과정에서 효소가 반응하여 물질성분의 적당한 전환을 실현한다.

성형기 (다양한): 가장 많이 사용되는 것은 휠 성형기입니다.

반죽기: 차즙을 성형하고 적당히 반죽하면 차즙의 삼출에 도움이 된다. 철관음에는 반죽기가 있어 독특한 특색을 형성한다.

건조기: 차 건조

포장기, 윈치 등 보조 장비도 있습니다. 소개 .....................................!