자무시 호텔 진공 포장 소시지의 유통 기한
보통 사람들은 환기, 차양, 건조, 방파리 방쥐 방에 산적 소시지를 걸어두기만 하면 된다. 맑은 날에는 창문을 열고 통풍을 하고, 비오는 날에는 창문을 닫는다. 진공 포장 소시지의 사용은 소시지의 유통기한을 크게 연장하여 6 개월 이상 유지할 수 있다.
소시지는 매우 오래된 식품 생산과 육류 보신 기술로 만든 긴 원통형 관형 식품으로, 동물고기를 가늘게 갈아서 장복에 붓는다. 중국의 소시지는 역사가 유구하며 종류가 다양하여 주로 쓰촨 소시지와 광둥 소시지로 나뉜다. 주된 차이점은 광둥 요리는 달콤하고 사천 요리는 맵다는 것이다. 과거에는 매년 설날 전에 소시지를 만들었는데 지금은 일 년 사계절 모두 먹을 수 있다. 하지만 설날에 직접 만든 소시지를 먹는 것은 남방의 여러 곳에서 이미 일종의 풍습이 되어 오늘까지 남아 있다.