이솥 소다 원리
1. 블렌딩: erythritol, 구연산 등 조미료를 일정한 비율로 섞어 이냄비 소다 원액을 형성한다.
2. 가압: 이산화탄소를 이냄비 탄산음료 원액에 넣고 충분히 섞어서 탄산음료를 만든다.
3. 포장: 만든 이궈두탄산음료를 병통 등 용기에 담아 마시도록 합니다.
다른 제조업체의 생산 공정과 배합표가 다를 수 있지만, 전반적으로 이솥두탄산음료의 생산 원리는 비슷하다는 점에 유의해야 한다. 동시에 제품의 품질과 식품 안전을 보장하기 위해서는 생산 과정에서 엄격한 품질 관리와 위생 관리가 필요하다.