전통 과자는 어떤 것들이 있나요?
1, 연꽃수:
연꽃수는 절강 항주의 유명한 한족 간식이다. 바삭한 층이 맑고, 바삭하고 달콤하며, 별미가 있다. 바삭한 국수로 만든 연꽃은 연꽃처럼 생겼고, 바삭한 층이 또렷하고, 관형이 아름답고, 음식의 바삭하고 달콤하며, 별미가 있어, 연회석에서 흔히 쓰이는 꽃무늬 중점으로, 사람들에게 아름다운 즐거움을 준다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
2, 말굽떡:
말굽떡은 광둥, 푸저우, 민남지역의 한족 전통 디저트 중 하나이며 가장 인기 있는 디저트 중 하나입니다. 설탕물에 냉이 가루를 섞어서 쪄서 만들었다. 그 빛깔의 차는 노랗고 반투명하며, 꺾어도 깨지지 않고, 뾰루지가 끊이지 않고, 먹으면 달콤하고 느끼하지 않다. 젤리처럼 먹지만 젤리보다 훨씬 잘 먹어요.
3, 냉까우:
냉까우는 쓰촨 이빈의 전통 특색 간식이다. 그 맛은 달콤하고 모래가 부드럽고, 음식의 산뜻하고 맛있다. 무더운 여름에 냉장고를 내려놓고 한동안 냉장한 뒤 흑설탕물을 붓는 것은 여름철에 없어서는 안 될 해서약이라고 할 수 있다.
4, 완더우황:
완더우황은 베이징 전통간식으로 베이징 춘하 계절의 시기적절한 아이템이다. 완제품의 빛깔은 연한 노랑, 섬세함, 순수함, 입구가 바로 녹고, 맛이 달콤하고 시원하고 상쾌하다.
5, 포리떡:
, 일명' 복명떡' 은 민남 민간 전통 수제식품입니다. 떡은 식감이 매우 끈기가 있어 씹으면 매우 감각적이다. 처음 먹을 때 만터우처럼 느껴져 맛이 없지만 씹으면 입안에 단맛이 난다.