仚屳氽汆은 무슨 뜻인가요?

仚屳尽屆은 음식을 끓는 물에 삶아 즉시 꺼내는 것을 의미합니다. 이는 고온 조리로 인해 음식의 영양분이 손실되거나 음식 자체가 오래되고 누렇게 되는 것을 방지하기 위함입니다. 간 방언으로 튀김이라는 뜻이다. 끓이는 방법은 일반적으로 수프를 열전달 매체로 사용하므로 요리 속도가 더 빠르며 수프를 만드는 데 특화된 방법입니다. 이 방법은 수프 준비에 특별한주의를 기울입니다. 국물의 질에는 맑은 국물과 걸쭉한 국물이 있는데, 맑은 국물로 끓인 것을 맑은 국물, 걸쭉한 국물로 끓인 것을 걸쭉한 국물이라고 합니다.

비교는 예비 가공된 원료를 끓는 물 냄비에 넣어 반쯤 익거나 완전히 익을 때까지 가열한 후 꺼내어 추가 조리 또는 양념을 하는 것입니다.

지우는 상큼하고 향긋한 맑은 국물이나 흰 국물에 음식을 던지는 요리 방식으로, 신선함과 부드러움, 상큼한 맛에 중점을 둡니다.

발음: 1. cuān(초기 c, 종성 uan, 1성) 2. tūn(초성 t, 종성 un, 3성) 3. xiān(이니셜 x, 종성 ian, 1성).

동의어:

1. 물 끓이기 물을 끓이는 것은 요리 방법입니다. 음식을 끓는 물에 넣어 잠시 요리하는 것은 물건을 물에 던지거나 물에 뛰어드는 사람으로 확장됩니다. 예를 들어 미트볼 끓이기, 수프 끓이기, 오이 조각 끓이기 등이 있습니다. 예비 가공된 원료를 끓는 물 냄비에 넣어 반쯤 익거나 완전히 익을 때까지 가열한 후 꺼내어 추가 조리 또는 양념을 하는 것을 의미합니다. 요리, 특히 차가운 요리에 있어서는 빼놓을 수 없는 과정입니다.

2. 익히지 않은 음식, 반쯤 익은 음식, 반쯤 익은 음식을 끓는 물에 붓습니다.