초밥 활동 계획 작성에 대해_초밥 DIY 활동 계획 계획 샘플(2)
초밥 만드는 방법
초밥은 식초로 양념한 쌀(식초밥이라고도 함)에 생선, 해산물, 말고기, 야채를 주재료로 하는 일본 요리입니다. 혹은 계란을 재료로 삼아 주먹밥이라고 부르는 중국인도 있습니다. 간식이나 식사대용으로 활용이 가능하며, 디자인과 색상도 다양합니다. 재료는 생것, 조리된 것, 절인 것 모두 가능합니다.
준비 재료: 대나무 커튼, 일본근, 당근, 연어, 쌀, 초밥 식초
대나무 커튼을 미리 세탁하고 나중에 사용할 수 있도록 자연 건조하세요.
밥에 밥을 지어 식힌 뒤, 초밥초를 조금 넣고 잘 섞은 뒤, 당근은 껍질을 벗겨 통째로 삶아주세요(삶을 필요 없이 물만 10분만 끓이면 됩니다), 식히고 따로 보관하십시오.
일본뿌리, 당근, 연어를 김 길이에 맞춰 잘게 썰어 따로 보관해 주세요.
대나무 커튼의 첫 번째 층에 김 조각을 놓고 김 위에 섞인 밥을 고르게 펴십시오.
큰 뿌리 조각, 당근 조각, 연어 조각을 밥의 상단과 하단에 놓습니다.
나중에 잘릴 수 있도록 대나무 커튼을 사용하여 말아서 약간의 힘을 가해 단단하게 만듭니다.
1. 밥을 요리하고 식힌 다음 소량의 초밥 식초를 넣고 잘 섞습니다. 주로 맛을 향상시키기 위해 복용량은 지침에 표시된 것보다 약간 적어야 합니다. 백식초, 백설탕, MSG를 개인적으로 섞어 사용해도 됩니다.
2. 김 위에 섞은 밥을 고르게 펴고, 말아 올릴 때 밥이 눌리는 것을 방지하기 위해 윗면, 좌우 면에 흰 공간을 남겨두세요.
3. 모든 충전물은 섹션으로 자른 후 각 스시롤에 들어갈 수 있도록 고르게 펴져야 합니다. 나는 상대적으로 멍청해서 긴 조각으로 자릅니다.
4. 힘을 너무 많이 가할 경우에는 힘을 조절해야 하며, 힘이 부족하면 절단 시 내부의 충전재가 쉽게 압착될 수 있습니다.
5. 개인적으로는 집에서 즐길 때 연어를 사용하는 것을 추천하고, 대신 생수에 담근 참치캔을 사용하는 것도 좋다. 일반적으로 슈퍼마켓의 수입식품 코너에서 발견됩니다. 스시 만들기 활동 계획 샘플 기사 3
1. 활동 목적:
일본 스시 및 기타 문화를 학교 전체와 구성원에게 더 잘 전파하기 위해 회원 간의 상호 작용을 더욱 촉진하여 더 많은 학생들이 협회에 대해 더 잘 이해하고 일본어와 일본 문화에 관심을 가질 수 있도록 전교생의 손기술을 향상시킵니다.
(교내창업협회 총선거 활동계획)
2. 행사명 : 제7회 일본어협회 초밥만들기대회
4. 행사장소 : 구이위안 기숙사 앞 주차장 건물
5. 조직 형태: 초밥 만들기 대회: 83개 그룹으로 나누어지고, 각 그룹은 2~6명으로 구성되어 4차례의 대회로 나뉩니다.
6. 기획 및 후원 단위: 일본 협회
7. 활동 주제: 창작 스시 만들기 대회
8. 후원자: 하나다 스시
9. 학생 도시 네트워크
사전 준비
(1) 홍보 방법: 배너, 포스터, 상담 포인트, 회원 부서 알림 슬로건: ?O I Shi Su shi Yummy ?( ぉぃしししYummy Funny)
( 2) 자료 준비: 부록 1 참조
(3) 인사 배치:
(5) 시상 계획
1) *** 5개의 시상이 있습니다: 상위 3개 시상, 최우수 창작상, 최우수 눈길을 끄는 상
2) 1위: 608위안 시상 및 최고급 기념품
2위: 40위안과 아름다운 기념품을 수여
3위: 20위안과 아름다운 기념품을 수여
최우수 창작상: 아름다운 기념품을 수여
눈길을 끄는 최우수상: 수여 최고급 기념품
(6) 점수 기준
1) 유형 및 색상: 30%
2) 냄새 및 맛: 50%
3 ) 제작과정 : 10%
4) 멤버간 협력 : 10%
총점은 100점, 심사위원 5인의 총점은 500점이며, 최종 점수는 심사위원 5명의 점수입니다. 평균 점수
(7) 채점 형식
심사위원은 음식을 맛본 후 점수표에 점수를 기록하고 다음과 같이 할 수 있습니다. 간단한 코멘트도 작성해주세요
8) 활동 과정
1) 12:30
직원 모임, 직원 로그인
2) 12:35~13:45
이동 팀이 대회 자료를 운반 및 준비하고, 선전부 및 기타 직원이 장소를 준비합니다.
3) 13:40~13:50
1차 참가팀 도착 시간 및 리셉션 직원이 참가자들을 안내합니다. 팀은 로그인 구역에서 서명하고, 집합하고, 번호판을 받습니다
4) 13:50~13:55
접수원은 1차 참가팀을 베이스캠프 앞에 집합하도록 안내하고, 라운드 컨트롤B는 하나다 스시 마스터에게 초밥 만들기를 준비하고 지도하도록 요청했다.
5)14:00~14:05
진행자가 개회선언을 하고 경기규칙을 낭독하고, 득점원은 이 기회를 이용해 심사위원들을 퇴장시켰다. 스시 시연 테이블로 하나다 스시 셰프를 무대에 초대해 시연
하나다 스시 셰프 시연 시간
진행자가 1차 대회의 시작을 알리고, 리셉션 직원과 장소 관리팀이 참가를 준비합니다. 팀은 해당 대회 장소에 질서있게 도착하고, 대회 중에 타이머가 시작되며, 7명의 현장 컨트롤러가 각 그룹을 담당하고 초밥 만드는 방법을 지도합니다.
8) 14:40~14:50
대회가 끝나면 각 조의 팀장이 돌아가며 번호순으로 작품을 심사위원석으로 가져옵니다. 4라운드로 구성되며, 각 그룹은 30초 동안 자신의 작품을 소개하고, 전시를 마친 그룹은 안내를 받습니다. 주최자는 다음 대회를 위한 자료를 배포하고 준비합니다. 티켓 판매원은 문앞에서 티켓을 나눠줍니다.
(리셉션 담당자가 2차 참가조를 구성하고 대회 규칙을 설명합니다.)
9) 14:50~15:00
채점원이 심사위원의 점수를 수집합니다. 시트를 작성하고 점수를 계산합니다.
다음 3개 라운드의 경쟁 형식과 과정은 위와 동일하며, 각 라운드는 45분이며 최대 점수는 150점입니다
1) 15:00~15:45
기록원은 4라운드의 점수를 집계하고, 4라운드에서 상위 3개 그룹과 나머지 2개의 수상 그룹을 계산합니다.
긴급조치
1. 날씨가 좋지 않아 행사 진행이 불가능한 경우 현장에서 참가자에게 안내해 드립니다. 행사 일정을 변경하면 행사장 관리 직원이 행사장을 질서있게 퇴장할 수 있도록 도움을 드립니다.
2. 경기 중 오디오 장비가 고장난 경우 즉시 기술센터 선생님에게 연락하여 도움을 요청할 수 있습니다. 분위기를 북돋워줄 호스트.
3. 선수가 부상을 입었을 경우 즉시 의료 키트를 보내 치료를 받아야 합니다. 상황이 심각할 경우 선수를 즉시 학교 의사 진료실이나 병원으로 보내 치료를 받아야 합니다.
4. 대회 진행 중 한 조가 지각할 경우 정상적으로 대회가 진행되며, 종료 전까지 해당 팀이 도착하지 않으면 대회는 실격 처리됩니다.
5. 채점 결과가 만족스럽지 않아 참석자들의 야유를 불러일으켰을 경우에는 현장 지휘자가 즉시 상황을 통제해야 한다.
6. 등록 건수가 너무 많고 직원 수가 부족한 경우 적절하게 직원을 몇 명 더 추가합니다.