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대체 차는 표준 2020 을 집행해야 한다.

대용차는 비차를 원료로 하여 특정 공예를 거쳐 만든 음료이며, 그 품질도 일정한 기준에 부합해야 한다. 현재, 대체 차의 실시 기준은 다음과 같다.

1. 원료: 대용차의 원료는 국가식품안전기준에 부합하는 식용식물이어야 하며, 유독유해식물 사용은 허용되지 않습니다.

2. 외관: 대체차 외관은 건조해야 하며, 뚜렷한 색차와 이물질, 불순물, 검은 점, 반점, 곰팡이점, 색이 균일해야 합니다.

냄새: 대체 차는 냄새도 없고 향기도 없어야 한다.

4. 식감: 대체차는 대체차, 대체화차, 대체참깨차 등 상응하는 식감이 있어야 합니다. , 그리고 그에 상응하는 풍미가 있어야 한다.

5. 영양성분: 대체차는 국가가 규정한 영양성분 기준에 부합해야 한다.

6. 포장: 대체차는 국가 규정에 부합하는 포장 방식을 채택해야 하며, 라벨은 제품명, 규격, 생산업체, 생산일, 유통기한 등의 정보를 표시해야 합니다.

7. 유통기한: 대체차의 유통기한은 국가 관련 규정에 부합해야 합니다.

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