바진 연회와 취장 연회의 차이점

1. 다양한 역사: 바진 연회(Bazhen Banquet)는 당나라에서 시작되었으며, 주로 황제의 생일과 같은 중요한 축제나 축하 행사에 거행되었습니다. 곡강연은 당나라 장안시의 곡강못에서 유래되었는데, 당시 문인들이 즐겨 열던 연회였다.

2. 요리의 내용은 다양합니다. 바진 연회의 요리는 주로 전복, 새둥지, 상어 지느러미, 사슴 고기, 곰 발, 원숭이 머리, 사향 고양이 등 8가지 귀중한 재료로 구성됩니다. 그리고 진주. 취장 연회의 요리는 주로 야채, 두부, 해산물, 계란 등을 주재료로 사용하여 가볍고 우아합니다.