냉면 만드는 법

한국식 냉면 수프를 만들려면 쇠고기를 좀 오래 끓여야 국물이 맛있다. 그런 다음 쇠고기 수프 (맑은 국물) 에 간장, 식초, 소금, 설탕, 조미료를 적당량 넣고 1: 10 얼음물 (1 냉면국

다음으로 마른 냉면을 맑은 물에 담가 손으로 문지르면 완전히 분산되고, 물을 제어하여 준비한다.

그런 다음 물을 끓여 냉면에 넣고, 수시로 젓가락으로 저어서 붙지 않도록 하고, 약 1 분 정도 끓여 준비한 얼음물에 넣고 3~4 회 연속 헹구고, 물기를 빼서 그릇에 넣는다.

마지막으로 비례가 좋은 냉면국물을 냉면이 담긴 그릇에 넣고 사오소고기조각, 김치, 오이, 계란, 얼음을 넣으면 즐길 수 있다.

쇠고기를 3 인치 네모난 덩어리로 썰고, 먼저 피를 흘린 물을 찬물에 반나절 정도 담갔다가 냄비에 고기를 넣고 7 이 익을 때까지 끓여 핏물을 닦아낸다. 생강, 재료, 술, 홍탕 등 차례대로. 쇠고기가 70% 썩을 때까지 끓인 다음 냄비에 충분한 끓인 물을 끓여 국이 싱겁고 달다. 국을 4 도 정도 식히고, 쇠고기를 가로로 썰어 냉면에 깔고, 냉탕을 붓고, 사과조각과 피클을 넣는다. 흰 식초 몇 방울을 떨어뜨리면 한 글자만, 향기롭다.

그리고 개고기, 순서는 같지만, 끓을 때 마늘을 더 넣고 국물 위에 떠 있는 기름을 버리세요. 간단히 말해서, 개인 취향에 따라 냉면탕을 만드는 것이 가장 좋은 공예이다.

1. 얼음을 순수한 물에 넣는다.

식초, 간장, 설탕, 후추, 소금을 넣으십시오 ...

파, 생강, 마늘, 고수, 오이를 넣는다.

스크램블 에그와 함께 먹는 것을 주의해라, 대단하다!

그건 그렇고, 튀긴 양파 마늘 주스는 특히 맛있습니다.

행운을 빕니다! ! !