러산에는 어떤 맛있는 곳이 있나요?

이 진미는 청두에서도 먹을 수 있지만 모두 러산에서 생산됩니다. 러산에 가야만 본연의 맛을 맛볼 수 있습니다. Leshan. 그것이 당신에게 도움이 되기를 바랍니다.

첫 번째 별미 : 단오리

단오리의 조리법은 오랫동안 청나라 시대 궁중 별미로 전해져 내려왔다. 낙산 사람들은 그것을 "오리찜"이라고 불렀습니다. 갈색-빨간색, 바삭하고 약간 달콤한 껍질, 부드러운 고기, 기분 좋은 향이 특징입니다.

두 번째 별미 : 시바 두부

시바 두부는 쓰촨성 러산의 유명한 별미입니다. 낙산대불에서 민장강을 따라 20km 이상 떨어진 곳에 천년의 역사를 지닌 오통차오구 시바진이 있습니다. 이미 명나라 만리 시대부터 마을 사람들은 두부를 먹는 풍습이 있었습니다. 시바 두부를 실제로 유명하게 만든 것은 유서 깊은 "칭위안 가게"의 6대 요리사인 양준화 스승님이었습니다. Xiba Ancient Town은 아름다운 산과 강, 쾌적한 풍경, 특히 두부를 갈는 데 사용되는 천연수인 맑은 물을 가지고 있습니다.

세 번째 특별 요리: 죽마다리 쇠고기

죽마다리 쇠고기란? 쉽게 말하면 '쇠고기'는 '소곱창 데친 것'이다. 러산시에는 기본적으로 거리마다 "차오자오 쇠고기" 가게가 하나씩 있는데, 그 레이아웃은 오래된 수프가 쏟아지는 것과 같습니다. 원하는 대로 먹을 수 있는 슬라이스 등. 흰밥 한 그릇, 쇠고기 몇 그릇, 고추장 한 접시, 향긋한 옛 국물을 먹으면 입에서 서서히 즐거움이 솟아난다. 가격은 5~8위안/한그릇입니다.

네 번째 별미 : 찬 냄비 생선

찬 냄비 생선은 대부분 러산 냄비에 담긴 백련이나 꽃 연꽃으로 만들어집니다. 시식할 때 빨간색(매운맛)을 선택할 수 있습니다. 냄비 바닥) 또는 흰색 냄비가 하나씩 있습니다 (투명 국물 냄비 바닥). 빨간색은 충분히 매콤하고 흰색은 사천 사투리로 "노쇼"같은 느낌입니다. 위안 / 진.

다섯 번째 특산품 : 마라탕

마라탕은 쓰촨성에서 유래한 지역 특산 간식으로 오랜 세월 사랑받아온 촨촨샹(Chuanchuanxiang)이라고도 한다. 특히 러산의 마라탕은 맵지 않고 맵지 않은 것이 특징으로 길거리에서도 먹을 수 있어 소비자들에게 큰 사랑을 받고 있어요~

여섯 번째 특집 음식 : 닭볶음탕

닭찜은 러산의 특별한 전골 요리로 꼭 먹어봐야 할 별미입니다. 먼저 닭고기를 기본 재료와 함께 볶은 후, 팽이버섯, 곤약, 기타 계절 야채와 함께 압력솥에 넣고 약 20분간 끓입니다. 마지막으로 전골냄비에 붓고 표면에 고수를 뿌리면 향긋하고 매콤한 닭볶음탕 완성! 가격 : 냄비 당 약 60 위안.