당신이 가장 좋아하는 말린 요리는 무엇입니까? 너 혼자 집에서 할 거니?

매운 건궈지

1, 닭고기 썰기, 쪽파 썰기, 마늘 생강 잘게 썰기, 콩나물 썰기.

2. 건고추는 채를 썰고, 닭딩은 소금을 넣고, 계란은 30 분 동안 절인다.

3, 간장, 굴 소스, 설탕, 닭고기, 와인, 물을 그릇에 넣고 잘 섞는다.

4. 냄비에 뜨거운 차가운 기름을 넣고 닭조각을 넣고 볶습니다.

5. 냄비에 기름을 붓고 후추, 팔각, 생강마늘, 파백색, 작은 불을 넣고 붉은 고추를 볶는다.

6. 치킨 너겟을 붓고 양념, 흑후추를 붓고 빨리 볶아 쪽파를 넣고 식초로 볶는다.

7. 콩나물은 소금을 넣고 약한 불에서 볶아 볶은 닭조각을 건솥에 붓고 깨를 뿌린다.

건솥향연근

1. 베이컨 깨끗이 씻고 찜 15 분. 파 생강은 잘게 썰고 두반장은 잘게 썰었다.

2. 연근은 깨끗이 씻어 표피를 긁어내고, 썰어 삶아 건전분 두 숟가락을 건져낸다.

3. 냄비에 기름을 넣고 냄비에 연근 조각을 넣고 연근 표면이 노랗게 될 때까지 튀겨 아스팔트를 건져낸다.

4. 냄비에 기름을 붓고 잘게 썬 두반장을 냄비에 넣고, 붉은 기름을 볶고, 파생강을 넣고 연근조각을 붓고, 베이컨을 볶고, 설탕을 넣고 잘 섞는다.

향솥육수

1. 곱창을 깨끗이 씻고, 잘게 썰고, 식초를 넣고 소금을 넣고, 기름을 제거하고, 말린 고추를 썰고, 파를 썰고, 생강조각을 썰다.

2. 깨끗이 씻은 곱창을 삶아 소금, 생강, 양념주, 팔각, 향엽, 양념주를 넣고 30 분간 끓인다.

3. 냄비에 기름의 70% 를 데운 후 생강 마늘 건고추 건초 건초 우현 콩잎볶음향을 넣는다.

4, 뚱뚱한 창자를 넣고 말린 물을 볶고 간장, 설탕, 식초를 넣는다. 감자칩과 대파를 넣다.

사오살구밥

1, 살구버섯사, 삼겹살 슬라이스, 청홍고추 슬라이스, 파 슬라이스, 마늘 슬라이스.

2. 양파를 건솥 바닥에 깔고 냄비에 기름을 붓고 삼겹살을 볶는다.

3. 두반장, 콩콩, 마늘을 넣고 볶는다. 살구버섯을 볶음 요리에 넣다

4. 냄비에 붉은 고추와 피망을 볶고 소금과 간장을 넣고 불을 끄기 전에 닭정과 참기름을 넣고 건솥에 넣고 난로에 알코올을 주문한다.

말린 냄비 콜리 플라워

1. 식염수에 채소꽃을 담그고 15 분 동안 씻은 후 접는다.

2. 삼겹살 슬라이스, 청마늘, 후추, 마늘.

3. 끓인 물을 끓여 화채를 넣고 소금 데친 1 분을 넣는다.

4. 냄비에 라드와 식물성 기름을 넣고 삼겹살 조각을 볶습니다.

5. 고추단, 마늘, 꽃채, 삼겹살을 볶습니다.

6. 조주와 생초, 설탕, 청마늘, 소금을 섞어 냄비에 붓고 난로에 넣고 끓여 먹는다.

생선회

1. 흑어를 피, 생선회를 담그고, 식주, 소금, 흑후추로 10 분 담그세요.

2. 연근은 껍질을 벗기고 썰어 물을 담그고, 청홍고추는 썰어줍니다.

3. 생강 슬라이스, 마늘은 껍질을 벗기고, 푸른 파는 잘게 썰고, 파슬리는 잘게 다진다.

4. 냄비에 기름을 넣고 데우고 생강마늘을 넣고 향을 터뜨리고 연근과 피망을 넣고 소금을 넣는다.

5. 생선회를 붓고 간장과 설탕을 조절해서 오향분, 파꽃, 백참깨, 고수를 뿌린다.

물론 건솥 감자칩입니다. 집에서 하는 것도 간단하다. 연근과 정말 잘 어울린다. 오늘 나는 너에게 집에서 그것을 하는 방법을 가르쳐 줄 것이다.

감자는 흔히 볼 수 있는 재료로서, 우리는 자주 그것을 이용하여 요리를 하고 주식을 만든다. 아주 맛있어요. 오늘 나는 너에게 감자 위주의 요리를 가르쳐 줄 것이다. 여러분들이 좋아하시길 바랍니다. 메뉴는 더 이상 말하지 않겠습니다.

원료: 감자, 양파, 연근, 마늘, 고추.

보조재: 고추장, 파, 생강, 마늘, 매콤한 콩.

조미료: 소금, 향료, 간장, 참기름.

첫 번째 단계: 감자와 연근은 껍질을 벗기고, 양파는 썰고, 마늘은 썰고, 고추는 반으로 반으로 썰어 준비한다.

2 단계: 냄비에 물을 넣고 끓여서 감자와 연근을 꺼낸다.

세 번째 단계: 냄비에 약간의 기름을 넣고 파, 생강, 마늘을 터뜨린 다음 파 세그먼트, 고추 세그먼트 볶은 향을 넣고 고추장, 콩 두부를 넣고 간장으로 냄비를 끓이고 소금으로 감자, 연근을 볶은 다음 청마늘, 참기름 볶은 향을 넣고 솥에서 낸다.

겨울은 건솥채소가 비교적 인기 있는 계절이며, 각종 크고 작은 식당의 각종 건솥은 모두 높은 식사율의 총아이다. 건솥 요리는 여러 가지가 있습니다. 건솥두부, 건솥 채소, 건솥감자, 건솥 살구버섯, 건솥연근 조각, 건솥 천 페이지두부, 건솥 글루텐, 건솥배추, 건솥 인형요리 등이 있습니다. 모든 것이 다 맛있다. 하지만 제가 제일 좋아하는 음식은 아주 간단한 건솥무입니다.

왜요 그 전에, 나는 기본적으로 흰 무를 먹지 않는 사람이었기 때문이다. 이 요리 때문에 나는 무 팬이 되기 시작했다.

집에서 무를 만드는 것은 매우 간단하다. 매년 겨울에 나는 일정한 간격으로 한 번씩 큰 냄비를 만들고, 매 끼니마다 첫 CD 를 만든다.

내 작은 요리판 건솥 무법을 공유해 주세요.

소재: 무 1 개, 삼겹살 200g 정도, 청마늘 2 개, 쌀매운 2 개, 후춧가루 약간, 현두반장 1 큰술, 굴 소스 1

연습:

1. 삼겹살 전체를 냉수냄비에 넣고 1 스푼을 넣고, 큰불이 끓으면 중간 불로 8 분 정도 끓여 슬라이스를 꺼내서 준비한다.

2. 흰 무는 껍질을 벗기고 골고루 썰어줍니다.

3. 생강은 가루로 썰고, 좁쌀은 원으로 썰고, 두반장은 잘게 썰고, 마늘은 뿌리를 제거하고 노란 잎을 씻어낸다. 먼저 칼로 마늘을 평평하게 두드린 다음 토막으로 썰어 준비한다.

4. 솥을 들고 발포합니다. 냄비가 뜨거워지면 적당량의 식용유를 넣고 냄비에 고기를 넣고 천천히 볶아 삼겹살 안의 기름을 충분히 볶는다. 잘게 썬 두반장을 넣고 기름이 빨갛게 될 때까지 볶고, 고기가 빨갛게 변하고, 생강말, 샤오미, 후춧가루를 넣고 향을 볶는다.

5. 무조각을 넣고 잘 볶고, 굴 소스와 소금을 넣어 간을 맞추고, 솥뚜껑을 덮고, 작은 불로 삶는다. 무가 부드러워지면 마늘을 넣고 마늘녹색을 넣고 닭가루를 뿌려 골고루 섞는다. 지금 이 계절에 흰 무는 전부 물이다. 일반적으로 무의 물이 충분히 끓으면 물을 넣을 필요가 없다. 물론 무와 냄비의 밀봉 상황을 봐야 한다. 이 냄비가 너무 건조하다고 생각되면 상황에 따라 물이나 국물을 넣을 수 있다. ) 을 참조하십시오

6. 작은 철솥이나 뚝배기로 가열하고, 무를 건솥에 붓고, 밑받침이 있는 솥에 올려놓고, 먹으면서 작은 불로 가열한다.

껍질을 가지고 먹는 마라룽쌈새우.

신선한 새우가 얼큰한 기름에 말려서 익는다. 고온의 작용으로 수분은 껍질살이 분리될 때까지 모두 건조되고, 새우껍질은 얇고 바삭하며, 매운맛은 새우고기가 원래의 맛을 방출할 때 발에 흡수된다. 조개껍데기와 함께 먹는 것은 즐겁고, 맵고 바삭하며, 한 현장에게 아주 맛있는 음식이다.

매콤한 냄비대하

재료: 새우 500 그램.

재료: 후추 기름 4 큰술, 고춧가루 4 큰술; 양념주 2 큰술, 백주 1 숟가락, 소금 1 숟가락, 생추출 2 큰술, 설탕 1 숟가락, 쌀식초 1 숟가락.

연습:

1 .. 새우를 깨끗이 씻고 새우를 잘라주세요.

2. 새우실로 가서 이쑤시개로 새우 등 3 절에서 골라 가볍게 빼주세요.

3. 후춧가루를 비점솥에 넣고, 작은 불을 데우고, 불을 끄고, 고춧가루를 붓고, 홍유가 나타날 때까지 섞는다.

4. 새우를 붓고 큰불을 뒤집습니다.

5. 새우가 변색될 때까지 볶아 모든 양념을 넣고 잘 섞는다. 이때 솥에 새우의 물이 들어 있어 계속 큰 불로 볶아졌다.

6. 냄비에 물이 없을 때까지 볶은 다음 냄비에 물 한 방울도 없고 붉은 기름만 남을 때까지 불을 끄고 계속 볶는다. 새우껍질과 고기가 분리될 때까지 볶아서 식감이 바삭하다.

팁:

고춧가루는 잘 타는데, 붉은 기름이 생길 때까지 가장 작은 불로 볶는다. 고춧가루가 계속 붙지 않도록 꼭 비점솥을 사용해야 한다.

건솥요리는 대부분 채소를 익힌 후 말려서 볶는다. 이런 음식은 음식을 양념에 들이마시면서 자연의 맛을 풀어주는 것이다.

건솥요리는 많은 사람들이 밖에서 밥을 먹는 데 꼭 필요한 것이다! 사실 스스로 하는 것은 매우 간단하다. 뭐 먹고 싶어요? 냄비에 던져!

사오양배추

연습:

1. 고기를 물에 담가 피를 제거하고 배추를 썰어 깨끗이 씻어 작은 조각으로 찢는다.

2. 생강 마늘 슬라이스, 말린 고추는 작은 조각을 자른다.

삼겹살은 비교적 뚱뚱하니, 먼저 기름을 끓여라.

4. 나머지 삼겹살을 넣고 함께 볶아 삼겹살을 기름에 잠시 볶아 고기가 더 향기로워질 수 있도록 합니다.

생강마늘이 지나치게 볶이는 것을 막기 위해 고기를 볶은 다음 생강마늘과 말린 고추를 넣는다.

6. 소금을 약간 넣고 양념주 한 숟가락을 붓고 야채를 볶습니다.

7. 흰 식초를 조금 붓는다 (가능한 냄비 가장자리를 따라 부어라, 식초의 맛이 더 좋아질 것이다)

8. 굴 소스 1 큰술을 넣고 2 ~ 3 분 정도 볶습니다.

9. 끓이기 전에 닭정을 조금 넣고 익힙니다.

말린 냄비 차나무 버섯.

연습:

1. 베이컨을 냄비에 넣고 20 분 동안 쪄서 부드러워집니다.

2. 차나무 버섯을 깨끗이 씻어서 깨뜨립니다.

3. 차나무버섯은 끓는 물에 2 분간 데친 후 건져 물기를 빼냅니다.

4. 찐 베이컨 슬라이스, 작은 고추를 썰어 주세요.

5. 냄비에 약간의 기름으로 베이컨을 볶아 기름이 나올 때까지 볶고, 고추는 피부 주름까지 볶는다.

6. 차나무 버섯을 붓고 잘 저어주고 두반장과 간장을 붓고 잘 저어줍니다. 건솥으로 옮겨서 가열하면서 먹어요! (프라이팬을 사용하지 않고 직접 튀기지 않으면)

사오살구밥

연습:

1. 살구버섯은 손으로 찢고 삼겹살, 청홍고추, 파, 마늘 슬라이스로 준비한다.

2. 양파를 건솥 바닥에 깔고 준비한다.

3. 냄비에 식용유를 붓고 삼겹살을 넣고 표면이 노랗게 될 때까지 볶습니다.

4. 두반장, 콩콩, 마늘을 넣고 볶는다.

5. Pleurotus eryngii 를 냄비에 넣고 볶습니다.

6. 홍고추와 풋고추를 냄비에 넣고 볶은 후 소금과 맛있는 간장을 넣는다.

7. 그리고 불을 끄기 전에 닭정과 참기름을 넣고 잘 볶은 후 건솥에 넣는다. 마지막으로 난로에 알코올 한 조각을 시키면 시작할 수 있다.

건솥 콩콩

연습:

1. cowpea 세척; 소시지 절단 섹션 백업;

2. cowpea 를 삶아 주세요.

마늘은 마늘 냄비에 볶습니다.

4. 소시지를 냄비에 넣고 볶습니다.

5. 굴 소스를 붓고 볶습니다.

6. cowpea 를 볶은 후 생선, 간장, 소금, msg 를 쪄요.

7. 마지막으로 전분으로 즙을 수집합니다.

8. 골고루 섞은 후 솥에서 나오세요 ~

건솥감자칩

연습:

1. 감자칩, 찬물 데친 물, 건성, 냄비에 평소 기름 두 배, 감자칩, 양면황금색으로 튀겨요.

2. 풋고추를 칼덩이, 당근 조각, 고기로 썰어주세요.

3. 아까 감자칩에 남은 기름으로 고기볶음, 피망, 당근을 볶습니다.

4. 현두반장을 넣고 홍유를 볶고 물 두 숟가락을 넣고 닭정을 넣는다.

5. 감자칩을 넣고 물이 없을 때까지 볶아 먹을 수 있다.

가마솥 거위장

연습:

1. 거위장 15 초를 꺼내서 3cm 길이의 세그먼트로 자른다. 풋고추를 작게 썰다

2. 베이스오일을 50% 까지 가열하고 두반장, 파, 생강을 넣고 볶는다.

3, 볶은 거위장 30 초, 양념주, 마라소녀장, 마늘잎, 간장, 호색에 넣는다.

4. 소금, 조미료, 고탕을 넣고 약한 불에서 5 분간 끓인다.

5. 파프리카 덩어리를 솥에서 볶아 건솥에 넣고 불에 올려놓습니다.

쇠솥고추볶음닭

연습:

1. 건홍고추를 작은 조각으로 잘라 맑은 물로 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다.

2. 닭고기를 작은 조각으로 썰고, 쪽파는 성장단을 썰고, 마늘과 생강은 잘게 썰어 반죽을 만들고, 콩나물은 뿌리를 잘라냅니다.

3. 닭딩에 소금 1/4 티스푼과 계란 1/4 개를 넣고 30 분 동안 절여주세요.

4. 양념간장, 굴 소스, 설탕, 닭고기, 양념주, 물을 그릇에 넣고 잘 섞는다.

5. 냄비가 뜨거울 때 기름을 조금 넣고 냉유를 닭조각에 넣고 중불로 볶는다.

6. 치킨 너겟과 튀긴 기름을 꺼내서 냄비를 씻어요.

7. 냄비를 데우고 다시 냄비에 기름을 붓고 산초, 팔각, 생강마늘, 파백색, 건홍고추, 작은 불에서 향을 낸다.

8. 튀긴 닭조각을 붓고 양념과 흑후추를 붓고 큰 불로 닭조각으로 빠르게 볶아 소스를 흡수하고, 파를 넣고 식초를 붓고 물이 완전히 마를 때까지 볶는다.

9. 건솥을 불에 데우고 기름을 조금 넣고 콩나물과 소금을 조금 넣고 콩나물이 부러질 때까지 볶는다.

10. 마지막으로 튀긴 닭고기 조각을 건솥에 붓고 흰 참깨를 뿌린 다음 건솥 위에 데워 먹는다. 건솥을 사용하지 않으면 두 가지 재료를 직접 섞어 2 분간 볶아도 맛있다.

아가사 언니가 가장 좋아하는 건솥요리는 건솥감자칩이다! 실제로, 많은, 건조 한 남 비 뚱뚱한 장, 건조 한 남 비 배추가 있다. 아가사 언니도 즐겨 먹지만 감자는 아가사 언니 집에서 가장 많이 쓰는 재료이기 때문에 주제를 참고할 수 있습니다! 아가사 언니는 기본적으로 집에서 밥을 짓는다!

건솥감자칩

감자 2 조각 (감자칩은 너무 얇게 자르지 말고 두께가 비슷할 것)

고기 3 층 슬라이스 300 그램.

재료: 잘게 썬 녹색과 붉은 피망은 장식, 다진 마늘, 반실 양파, 잘게 썬 양파, 익은 참깨와 조미료로 쓰인다.

두반장, 간장, 양념주, 소금, 닭고기 한 숟가락.

요리 절차

1, 냄비에 물을 끓인다. 먼저 감자칩을 냄비에 넣고 2 분 후에 꺼내라. 그렇지 않으면 볶을 때 냄비에 붙기 쉽다.

2. 썰어 놓은 양파실을 구운 접시 밑에 바둑판식으로 배열하여 나중에 사용할 수 있도록 합니다.

3. 솥을 깨끗이 씻고, 솥 안의 고기 3 층을 노랗게 볶은 다음, 기름을 좀 볶은 다음, 여분의 기름을 붓는다.

4. 3 겹의 고기를 볶은 후 옆으로 밀고 마늘과 두반장을 냄비에 넣고 볶는다.

5. 콩잎에 향을 낸 후 감자칩을 냄비에 붓고 볶는다. 조미료, 간장, 양념주, 소금, 닭정을 넣고 다시 볶아줍니다.

6, 냄비에서 접시까지, 건솥감자칩!

차트는 다음과 같습니다

나는 건솥 매운 새우를 비교적 좋아하는데, 만드는 것도 그렇게 어렵지 않다.

건솥 새우 제작 재료:

성분: 새우, 말린 고추, 후추, 현두반장, 샐러리, 고수, 양파,

조미료: 파, 생강, 마늘, 설탕, 소금, 간장, 참깨,

건솥새우의 관행 절차를 상세히 소개하다.

1, 깨끗한 등을 자르고 물기를 빼서 기름에 넣고 튀겨 피부가 바삭해 보일 때 건져낸다.

2. 냄비에 기름을 붓고 파, 생강, 마늘을 넣고 고소를 넣고 고추를 넣고 볶은 다음 불을 돌려 현청국장을 넣고 홍유를 볶고 설탕, 소금 (소스는 짠 것), 간장, 불을 돌려 새우와 고수를 넣는다

이제 프라이팬으로 새우를 끓이는 요점을 소개하겠습니다.

1, 새우는 반드시 신선해야 한다. 이런 방법은 육질에 대한 요구가 높기 때문이다. 새우가 신선하지 않으면 고기의 탄력이 부족하면 식감에 영향을 줄 수 있다.

2. 새우의 뒷면을 꼭 튀겨야 새우가 맛이 잘 난다.

3. 새우를 볶을 때는 반드시 빨리 볶아야 하고, 냄비에 뜨거운 기름을 넣어야 한다. 새우껍질이 약간 반투명하게 보이면 빨리 꺼내세요. 이 시간은 매우 짧아서 1 분 30 초밖에 안 된다. 새우를 만드는 관건입니다. 튀기는 시간이 너무 길어서 새우고기를 먹을 수 없기 때문입니다.

4, 파, 생강, 마늘의 양은 보통 요리량의 두 배 정도 됩니다. 이렇게 폭발하는 향이 비교적 짙습니다.

우리 생활에서는 늘 숙식을 먹는다. 숙식은 사천요리의 일종으로 맛있고 맵고 재미가 있다. 그들은 모든 사람에게 인기가 많다. 나는 감자칩, 닭고기, 새우와 같은 숙식을 좋아한다. 모두 내가 가장 좋아하는 것이고, 나도 자주 집에서 하고, 가격도 저렴하다.

건솥은 사천요리의 일종으로 맛이 진하고 맛있고 재미가 있다. 많은 사람들의 사랑을 받다. 많은 사람들이 건솥 요리를 즐겨 먹는다고 믿는다. 건솥요리도 여러 가지가 있는데, 예를 들면 건솥닭, 건솥 채소꽃, 건솥감자칩, 건솥갈비 등이 있다. 다 맛있어요. 건솥요리도 내가 제일 좋아하는 음식이다. 저는 집에서 합니다. 맛이 좋고 가격도 저렴합니다. 이것은 내가 가장 좋아하는 두 가지 음식이다.

첫째, 말린 감자칩 1. 재료 준비: 삼겹살, 감자, 파, 피망, 홍고추, 파, 생강, 마늘, 간장, 굴 소스, 두반장, 소금, 후춧가루, 닭고기, 흰 참깨.

2. 감자를 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 잘게 썰어 골고루 얇게 썬다. 너무 얇게 자르지 마세요. 잘게 썬 감자칩 표면의 전분을 깨끗이 씻어서 대야에 넣고 맑은 물에 담가 준비한다. 삼겹살을 깨끗이 씻고 얇게 썰고 양파는 잘게 썰어준다. 피망, 붉은 고추는 꼭지를 제거하고, 두루마리를 깨끗이 씻어서 준비한다.

3. 파, 생강, 마늘을 깨끗이 씻어서 파를 송송 썰고, 생강, 마늘을 가루로 썰어 준비시키고, 기름이 끓고, 냄비에 소량의 기름을 넣고 감자칩을 빼서 냄비에 넣고 튀기고, 작은 불은 양면에 노릇노릇하게 구워서 준비물을 꺼내서 냄비에 계속 붓는다. 기름온도가 50% 더울 때 삼겹살을 붓고 기름을 볶는다.

4. 생강마늘말볶음향, 두반장, 홍유, 홍고추, 피망, 파, 파를 넣고 볶아 잘게 볶아 튀긴 감자칩을 넣고 잘 볶고 소금, 간장, 굴 소스, 닭고기, 후춧가루를 넣고 잘 볶아 뿌린다

둘째, 건솥갈비 방법 1, 준비재료: 갈비, 피망, 홍고추, 파, 감자, 셀러리, 파, 생강, 마늘, 고구마 전분, 소금, 후춧가루, 간장, 13 향

2. 갈비는 깨끗이 씻고 잘게 썰어 물에 30 분 정도 담가 방혈수에 담그고 생강, 파, 마늘은 깨끗이 씻고 생강, 파 썰기, 마늘 슬라이스, 샐러리는 깨끗이 썰고, 피망은 깨끗이 씻고, 파는 잘게 썰고, 감자는 깨끗이 썰어줍니다. 자신의 취향에 따라 반찬을 넣을 수 있다.

3. 말린 고추를 토막으로 썰다. 갈비를 담근 후 깨끗이 씻고 물기를 빼세요. 소금, 후춧가루, 간장, 13 향, 황주, 굴소스를 넣고 고구마 전분을 조금 넣는다. 골고루 섞어서 30 분 동안 절여주세요.

4. 갈비를 압력솥에 넣고 수압 10 분을 넣고 냄비에 기름을 약간 넣고 절인 갈비를 튀기고 약한 불을 담가 신선하게 튀겨 건져낸다. 기름온도가 올라가면 감자를 넣고 볶는다.

5. 볶고 냄비에 기름을 남기고 산초를 넣고 파, 생강, 마늘을 넣고 두반장을 넣고 잘 볶고, 붉은 기름을 볶고, 말린 고추 세그먼트를 넣고 잘 볶고, 셀러리, 파, 피망을 넣고 잘 볶습니다

6. 볶은 갈비를 넣고 잘 볶은 다음 닭고기, 설탕, 소금, 커민 가루, 후추, 흰 참깨를 넣고 잘 볶아 파, 고수를 뿌려 먹을 수 있다.

요약: 건솥요리는 줄곧 내가 가장 좋아하는 음식이다. 맛이 진하고 매콤해서 보기만 해도 식욕이 있다. 저는 집에서 합니다. 맛있고 저렴하고 방법도 간단합니다. 이 두 가지 건솥요리도 내가 가장 좋아하는 음식이다. 저는 집에서 자주 합니다. 좋아하면 시도해 볼 수 있습니다.

최근 몇 년 동안 건솥요리는 사람들에게 인기가 많다. "건솥요리" 는 사천요리의 변종이자 개량이다. 그것은 뜨겁고 건조하며, 수프와 물의 과거 느낌이 없으며, 대부분의 재료를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 운영상 통일된 규범과 요구 사항이 없어 매우 간단하고 자동적입니다. 맛은 사천요리의 매콤한 향으로 파악할 수 있다. 매운 것을 좋아하지 않는다면 맛있는 건솥을 만들 수도 있다.

건솥요리의 요리 과정은 물을 넣지 않도록 한다. 그렇지 않으면 건솥의 의미를 잃고 맛도 좋지 않다. 볶을 때 화력의 크기로 요리의 질을 조절하고, 볶지 않고 말린 맛을 최고로 볶을 수 있기 때문에 감자와 잘 볶지 못하는 재료는 미리 볶아야 한다.

나는 이렇게 느끼하고 싶지 않다. 나는 볶지 않고 미리 요리를 다 했는데, 맛이 시원하고 매워요. 달콤한 고추 양파, 마지막에 살짝 튀겨서 맛있어요. 김이 모락모락 나는 솥이 올라왔을 때 향기가 넘치고 솥 안에는 젓가락만 휘젓고 있었다. 모두들 자신이 필요로 하는 큰 덩어리를 먹으면서 비명을 지르며 덥고 무감각하며 땀을 흘리며 맛있었다.

날씨가 추워지면 이런 냄비를 만들어 이 얼큰하고 맛있는 따뜻한 음식을 즐겨라. .....

매콤한 삼겹살 건솥

재료:

삼겹살 400g, 꽃채 반, 피망 반, 연근 한 개, 감자 한 개, 표고버섯 다섯 개, 양파 반 개, 말린 고추 약간, 마늘 적당량, 허브 한 봉지, 쿡100 마라궈 밑 한 봉지.

생산 방법:

1. 재료 준비.

2. 채소를 씻다.

3. 각종 야채와 양념을 썰어줍니다.

4. 냄비에 물 반 주전자를 끓여 콜리플라워, 향솥, 연근조각을 넣고 끓인다.

5. 들고 물기를 빼다.

6. 마늘과 건홍고추는 잘게 썰어 준비한다.

7. 잘게 썬 감자칩을 맑은 물로 몇 번 헹구고 냄비에 넣고 익힙니다.

8. 아스팔트를 건져내다.

8. 냄비에 식물성 기름을 적당량 넣고 70% 까지 가열한다. 삼겹살을 냄비에 넣고 볶다. 변색되어 기름이 나올 때까지 볶다. 삼겹살을 사발에 삽질하여 준비하다.

9. 마늘과 건고추를 냄비에 남은 기름에 넣고 볶는다.

10. cook 100 매운 향신료를 냄비에 넣고 볶는다. 기름이 나올 때까지 볶다.

1 1. 삼겹살, 양파, 피망을 냄비에 넣고 볶는다.

12. 1 분 동안 볶고 냄비에 볶은 요리.

13. 볶아서 골고루 볶아 냄비 접시에 담는다.

14. 고수와 참깨를 뿌리면 먹을 수 있다.

15. 각종 식재료들이 이 냄비에 녹아' 향 한 솥' 이 되었다.

16. 마라샹궈는 웰메이드, 맵고 건조하지 않고 신선하고 비린내를 내지 않고 오래도록 기억에 남는다.

17. 고소한 삼겹살은 향솥의 감자칩, 연근조각, 꽃채, 피망, 양파를 충분히 흡수하여 진한 국물을 흡수하고 삼겹살 냄새가 물씬 풍긴다.

팁:

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2. 쿡100 향솥 조미료 비율은 채소 600 그램당 35 그램의 양념을 넣는다.

3. 그렇게 맵지 않으면 건고추를 넣지 않아도 됩니다.

4. 폭발할 때 기름온도는 중저온에서 조절한다. 그렇지 않으면 타게 된다!

5. 건솥요리 제작 과정에서 물을 넣지 않도록 노력하십시오. 그렇지 않으면 건솥의 의미를 잃고 맛도 좋지 않습니다. 볶을 때는 화력의 크기로 요리의 질을 조절해야 한다. 볶거나 말린 맛을 최고로 볶을 수 없기 때문에 감자와 잘 익지 않는 재료는 미리 볶거나 삶아야 한다.

나는 사천 식당에서 밥을 먹는데, 이 요리는 꼭 주문하는 것이다. 나는 너에게 추천한다! 나는 맛있고 하기 쉽다고 생각한다. 말린 냄비 콜리 플라워입니다! 고깃덩어리와 함께 볶으니 향기가 사람을 핍박한다!

다음은 어떻게 하는 건가요? 너는 그것을 배울 수 있다.

1. 브로콜리를 썰어 물에 담갔다.