사이 저우 흰 찐빵의 비율

1. 물밀 찹쌀가루: 200 그램.

소금: 2-3 그램.

3. 물: 500ML 정도.

4. 양파 몇 개만 주세요.

끈적끈적한 쌀가루에 물을 넣어 골고루 섞고, 약 15-20 분 정도 방치하고, 냄비에 물을 끓이고, 찜통을 올리고, 나솥을 하나 준비하고, 밑바닥에 식용유를 바르고, 물을 끓인 후 쌀풀을 한 겹 붓고, 잘 섞어서 붓는다. 그렇지 않으면 상청액이 걸쭉해져 좋지 않다. 뚜껑을 덮고 4-5 분 동안 끓여주세요. 이쑤시개로 시험해 보세요. 마지막으로 마늘을 만들어 간을 맞추고 찐빵에 붓는다.