회전초밥(이세탄)의 붕장어 초밥 맛있나요?

꼭 먹어봐야 할 붕장어 초밥: 아이들을 위해 특별히 주문한 장어를 얹어 먹었어요. .

전체 붕장어 초밥은 생김새는 장어와 비슷하지만 크기가 훨씬 작습니다. 밥 위에 익은 장어를 올려서 스프레이 건으로 센 불에 구워냅니다. , 그리고 특제소스를 얹어줍니다.

셰프가 추천하는 스시 플래터에는 오니기리 스시, 참치, 단새우, 가리비, 연어, 꼬막 등 10가지 종류가 들어 있는데... 아주 풍성하고 맛있습니다.

여기 성게 초밥은 매우 부드럽고 연어 알이 매우 가득하며 초밥의 식초 밥도 매우 좋습니다.

바디플래터는 세계 최고의 홍모란새우와 참치의 가장 맛있는 부위인 뱃살을 갓 사용하여 만든 신선한 생선회와 어우러져 맛있고 통통합니다. 특히 작약새우는 껍질을 벗기면 새우의 뇌가 보일 정도로 크기가 크다. 반딧불 오징어, "바다의 요정"이라고 불리는 반딧불 오징어는 일본 도야마만 출신의 작은 오징어로 크기가 5~6cm로 더 작고, 질감이 부드럽고 특유의 풍부한 기름 냄새가 나며, 씹으면 달콤합니다. . 매실소스가 잘 어울리네요. 술로 추천합니다.