농민들은 요리를 위해 장작을 태우기 위해 흙난로를 사용하는 것을 좋아합니다.
사실 내가 살고 있는 마을의 경우, 과거에 장작난로를 이용해 요리를 했던 것은 농촌 농부들뿐만이 아니었고, 생활수준이 많이 향상된 지금도 대부분의 농촌 사람들이 그랬다. 농부들은 여전히 장작 난로를 사용하여 요리를 합니다. 물론 삶의 변화와 농촌 여건의 변화로 인해 그 이유도 자연스럽게 바뀌었다. 쉽게 말하면 과거에는 장작 난로를 사용해야 했지만 이제는 과거를 추억하고 싶다. 이는 농민들의 이념적 개념의 변화를 의미하기도 한다.
저희 가족은 2009년에 방 4개짜리 작은 시골집으로 이사했고, 집에서는 아직도 장작 난로를 사용하고 있습니다. 당시 많은 사람들은 새 집에 이사한 후에도 왜 여전히 오래된 장작 난로를 사용하는지 이해하지 못했습니다. 가스 난로나 천연 가스 난로를 사용하는 것이 더 편리하고 위생적이지 않을까요? 그 이유는 장작난로의 장점을 진정으로 이해하고 있는 사람만이 알 수 있다고 생각하며 이에 대해 글을 써야겠다는 의무감을 느낀다. 장작 난로는 더 경제적입니다.
오늘날 홍보되는 천연 가스 및 가스 난로와 비교할 때, 장작 난로는 현재 농촌 지역에서 가장 경제적인 난방 형태입니다. 우선, 장작 난로 건설에 관해 농촌 농민들은 벽돌 몇 개, 시멘트와 모래 몇 킬로그램만 있으면 농민들의 풍부한 생활 경험을 활용하여 강력하게 타는 흙 난로를 만들 수 있습니다. 둘째, 땔감의 출처를 찾아보면 강이나 강이 있는 도랑에 씻겨진 가지가 많이 발견된다. 강이 없는 사람들은 돈을 들이지 않고도 자신의 산림에서 떨어진 나뭇가지를 살 수 있습니다.
천연가스레인지와 가스레인지는 처음부터 초기 설치비와 배관비가 비싸 일괄적으로 설치하면 좋겠지만, 산과 숲에 사는 사람들이 직접 설치하기에는 여력이 없다. 초기 설치비 이후에는 천연가스레인지와 가스레인지도 구입해야 하는데, 물론 배기팬 등의 지원시설도 고려 대상에 드는 비용이라고 할 수 있다. 동시에 천연가스와 석탄가스는 일정한 사용 기간이 있어 다 사용한 후에는 돈을 들여 구입해야 하며 가격도 그다지 저렴하지 않습니다.
작년에 우리 지역에 처음에는 천연가스 난로를 사용했던 한 가족이 있었는데 나중에는 쓸데가 없다고 느껴 다시 돈을 들여 장작 난로로 바꿨던 기억이 납니다. 그의 말에 따르면 그것은 농촌 생활로의 복귀였습니다. 또 다른 이유
장작 난로로 요리하는 것이 더 맛있습니다. 도시와 농촌을 모두 살아본 사람들은 도시의 천연가스 등 첨단 장비로 요리하는 음식보다 농촌의 장작난로로 요리하는 음식이 훨씬 맛있다는 것을 분명히 알고 있을 것이다. 일반적인 고기 볶음을 예로 들면 화력이 좋아서 장작 난로가 고기를 더 고르게 데워서 고기 볶음이 더 맛있습니다. 많은 농촌 지역에서는 장작 난로를 이용해 농가를 운영하기도 하는데, 이는 가족을 부양하는 새로운 방법이 되었습니다. 여기에는 장작 난로만을 사용하여 요리하는 농가도 있으며 다른 오락 활동은 없으며 사업이 호황을 누리고 있습니다.
둘째, 과거 농촌에서 장작난로를 사용했던 이유에 대해 이야기해보자. 당시에는 농촌 교통과 경제 여건이 지금처럼 발달하지 않았으며, 광활한 농촌 지역에는 천연가스와 가스 난로가 등장하지 않아 모두가 장작 난로를 사용해 요리를 해야 했습니다. 농촌 지역에 사는 사람들에게는 장작 난로가 더 안전합니다. 요즘 농촌에 사는 대부분의 사람들은 방치된 노인과 어린이들이기 때문에 천연가스 사용에 대해 잘 모르고, 주의하지 않으면 안전사고가 발생할 수 있습니다.
내가 사는 곳에서는 카운티 내 여러 식당에서 천연가스 누출로 폭발 사고가 난 적이 있다. 기억력과 이해력이 좋지 않은 노인들은 말할 것도 없고 젊은이들에게도 마찬가지이다.
이상은 이 문제에 대한 나의 의견입니다. 사실 제가 아는 한 시골 가정에서는 장작 난로와 가스 난로를 모두 갖고 있는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 손님을 접대할 때 장작 난로를 사용하여 공경을 표할 수 있으며, 평상시에는 천연가스를 사용하는 것이 더 빠르고 편리하며, 농업 생산도 탈취할 수 있습니다.