선초의 방법

선초의 방법

성분: 쌀, 냉분, 찹쌀가루, 물.

1. 쌀을 4 시간 동안 담가 쌀로 갈아서 준비한다.

2. 먼저 맑은 물로 냉분초를 깨끗이 씻은 후 냄비에 물을 넣어 냉분초를 부드러운 몸까지 끓인다.

3. 삶아준 후, 즙을 냄비에 남겨 준비시키고, 냄비에서 냉분초를 꺼냅니다. 꺼내면 풀 위의 콜로이드 물질을 냄비 안의 즙에 넣고 두 번째로 가져가세요.

4. 냉분초를 꺼내서 식힌 다음 맑은 물에 비벼 낸다. 풀 안의 즙이 모두 물에 있고 냉분초 위의 젤리가 에센스이기 때문이다. 그리고 선초는 버릴 수 있다.

5. 제 2 수와 전솥의 예비즙을 섞어서 함께 붓는다. 그런 다음 분재 봉지로 주스 속의 찌꺼기를 모두 분리한다. 마지막 봉지에 찌꺼기가 남아 있을 때 솥에서 즙을 끓일 수 있다. 남은 찌꺼기는 버릴 수 있어!

6. 냄비에 주스를 끓일 때 계속 저어주는 것을 잊지 말고 바닥을 붙이지 마세요.

7. 물로 끈적끈적한 쌀가루를 열어 끈적하지 않고 액체입니다. 솥 안의 즙이 거의 익으면 솥에 붓고 계속 저어줍니다. 이리저리 섞는 것이 가장 좋다.

8. 과즙 표면에 큰 거품이 있어 삶았다는 것을 설명한다. 기포를 제거하다.

9. 마지막으로 주스를 용기에 붓고 냉각이 굳으면 완성된다! 완전히 식힌 후에는 맑고 탄력 있는 먹녹색 음식으로 작은 조각으로 자를 수 있다. 자신의 입맛에 따라 꿀, 설탕, 간장, 후추, 산뜻하고 상큼하며 독특한 맛으로 갈증을 해소할 수 있고, 장기간 먹으면 해열 해독, 혈압 강하, 항암 등의 효능이 있다.

선초의 효능

선초의 주요 작용은 열을 식히고 더위를 식히고 냉혈을 해독하는 것이다. 그래서 냉분초로 만든 냉분은 여름에 인기가 많아요.

한약제에서 선초는 당뇨병, 황달, 고혈압, 관절통 치료에 필수적이다. 중국의 민간 편방에서 선초는 류엽병을 치료하는 데도 사용할 수 있다는 것은 큰 놀라움이라고 할 수 밖에 없다.

바로 선초의 약용 가치가 높기 때문에 많은 사람들이 선초로 물을 끓이거나 국을 끓이는 것을 좋아해서 건강에 어느 정도 역할을 한다.

선초의 가격

선초는 이제 더 이상 희귀한 식물이 아니다. 우리나라 남방, 강서, 푸젠, 광동 등에 광범위하게 분포되어 있다.

바로 재배 범위가 넓고 생산량이 상당하기 때문에 선초의 가격이 비교적 싸다.

시장에서 선초의 가격은 대부분 킬로그램 12 원 정도입니다. 물론 이것은 가공되지 않은 선초의 가격이다. 냉분초가 가공된 후 가격은 가공공예와 포장에 따라 다르며 근당 20 ~ 30 원 정도입니다.

냉분초는 직접 먹을 수 있나요

선초는 직접 씹어 먹을 수 있다. 맛이 약간 달다. 즙이 입에서 콜로이드를 생성할 수 있다. 한 농민이 먼저 발견했다고 한다.

그러나 일반적으로 직접 먹는 것은 좋지 않다. 결국 가공한 냉분 맛이 더 좋으니 왜 풀을 뜯으랴?

냉분을 만들거나 직접 물로 튀기거나 닭고기 수프를 끓이는 것이 좋습니다. 하지만 찬가루가 물에 끓으면 우리는 버려야 한다. 끓인 찬가루는 맛이 없기 때문이다.