케이크 만들기가 지겹나요?

케이크 가게에는 여러 종류의 직업이 있어요. 그냥 웨이터로 일하면 굉장히 쉬운 일이지만, 견습생이라면 서서 일하면 다리가 피곤해요. 그 곳의 주인은 당신이 해야 할 모든 일을 하게 할 것이고, 이는 당신이 일찍 일어나고 늦게 잠자리에 들어야 한다는 것을 의미하며 이는 매우 힘든 일입니다.

공장 직영 매장 직원 : 1*** 12명 베이킹실 : 5명 (주임 1명, 2교대) 오전 7시부터 출근하시면 가공을 해드립니다. 어제 일어났던 반죽을 구워라. 올라가면 공장에서 8시쯤 물건을 배달하고, 정리한 뒤 오늘 구울 빵 준비를 시작한다. 11시쯤 되면 기본적으로 빵 스타일이 정해져 있고, 그 다음에는 가끔 나가서 어떤 빵이 잘 팔리는지 확인하고, 오후에는 좀 더 구워먹으면 됩니다. . 저녁 퇴근 전 빵 반죽을 준비하세요. 교정 시간도 오래 걸리고 절차도 더 까다로워요. 7시 퇴근 후 영업실 청소 : (7명, 점장 1명, 주임 1명) 2교대 근무, 계산원 1명(보통 주임), 포장 1명, 포장 1명 베이커리 매니저의 근무시간은 다양합니다. 아침 근무 시간인 7시 30분에 매장에 도착해서 간단한 청소를 했습니다. 공장에서 상품 배송을 기다리고, 계산을 마치고, 선반 정리를 마무리합니다. 빵은 베이킹룸에서 구워집니다. 오후에는 대형 매장에서 기성품 케이크가 날짜가 찍혀 선반에 놓여져 배달됩니다. 그리고 그것은 하루 종일 거의 끝났습니다. 저녁 근무 시간인 10시쯤에는 상품이 손상된 것으로 간주되어 신고됩니다(당일 매진되지 않은 갓 구운 빵은 모두 손상된 것으로 신고되어야 합니다). 그러면 공장에서 일괄 발송됩니다. 상품을 주문하고 분류하여 선반에 올려 놓으세요. 청소하고 퇴근하는 일은 하루를 마무리할 때 매우 피곤합니다. 특히 주말 식사 시간이나 저녁 퇴근 시간에는 발이 바닥에 닿지 않습니다. 때로는 절망스러울 정도로 바쁘지만 때로는 꽤 재미있고, 새로운 제품을 가장 먼저 사용해 볼 수도 있습니다.

: 일반적으로 케이크 가게에서 시간제 근로자를 고용하면 고도의 기술 작업에 종사할 수 없습니다. 기본적으로 계산을 돕고 물건을 팔고 청구서를 수집해야 할 수도 있습니다. 케이크 배달은 기본적으로 허락하지 않습니다. 케이크 만드는 방법을 모르면 작업장에서 문제가 생길 수 있기 때문입니다. 산에는 호랑이 두 마리가 들어갈 자리가 없다는 말이 있는데, 들어가서 주문을 하면 안에 있는 셰프보다 실력이 뛰어나서 밥을 못 먹게 되니 대체적으로는 그러지 못한다. 들여보내주지 마세요. 꾸미실에서 일하십니다.

케이크 가게는 케이터링을 하지 않습니다. 케이크는 디저트나 페이스트리 브랜드입니다. 지금 케이크를 만들려면 프랜차이즈 매장에 가서 공부해야 합니다. , 케이크 만들기에 대해 더 잘 이해할 수 있도록 지금 케이크 만들기에 비해 전망이 더 좋을 것이며 시도해 볼 수도 있습니다.