가족사진 차우더를 만드는 홈메이드 레시피

해삼 가족사진을 만드는 방법도 재료가 좋고 어떻게 만들어도 맛이 좋기 때문에 아주 간단하다. 물론 좋은 재료에는 요리 실력도 필요하다. 해삼 가족사진 만들기는 간단합니다. 레시피대로 따라하면 맛있는 요리도 만들 수 있을 것 같아요. 군침이 도시나요? 해삼 가족사진 만드는 방법을 살펴보겠습니다!

재료: 해삼 150g, 새우 50g, 아귀 50g, 오징어 50g, 닭가슴살 50g, 삼겹살 50g, 오리 모래주머니 50g, 겨울죽순 40g, 생버섯 40g, 활송이 50g .

부속품: 완두콩 20g, 은행나무(건조) 15g, 청마늘 15g.

양념 : 대파 30g, 식물성 기름 20g, 달걀 흰자 40g, 완두콩 전분 10g, 간장 5g, 소금 2g, MSG 2g, 후추 1g, 맛술 10g, 백설탕 5g, 깨 5g 생강, 흰 마늘 5g.

방법:

1. 새우와 닭가슴살을 잘게 썰어 따뜻한 기름을 두르고 파, 생강, 마늘 15g을 씻어서 두드려서 가열합니다. 냄비에 넣고 기름을 가열한 후 위의 재료를 넣고 약한 불로 천천히 끓여서 향을 낸 후 남은 것을 제거하여 파기름을 물에 담가둔다.

2. 해삼 등의 재료를 끓는 물에 데쳐주세요.

3. 숟가락에 파기름을 두르고 쿠킹주를 넣고 끓인 뒤 죽순과 표고버섯을 넣고 볶은 뒤 국, 간장, 설탕, 소금을 넣고 해삼을 넣고, 물에 담근 붕어, 오리 모래주머니와 기타 재료를 넣고 볶은 후 새우, 닭가슴살 조각, 오징어 조각, 버섯, 은행, 완두콩을 넣고 물전분으로 걸쭉하게 만든 다음 기름을 뿌리고 다진 마늘을 뿌립니다. 제공하다.

가족사진을 위한 해삼 선택 방법

해삼은 완전하고 올바른 체형을 가진 것을 선택해야 합니다. 이는 해삼의 신선도와 품질을 보여주기 때문에 매우 중요합니다. 불완전한 해삼은 상인이 썩은 부분을 제거한 후에도 종종 남게 됩니다.

또한 일그러지고 오그라든 체형은 해삼이 오랫동안 어획되어 왔음을 의미한다. 이런 해삼은 질병에 걸리기 쉽고 미생물에 쉽게 오염되어 변질되기 쉽다.

해삼을 선택할 때 색깔에 주의하세요. 설탕에 말린 해삼 중에는 유난히 어둡고 밝은 색이 있는 경우도 있으니 구매 시 주의하세요.

마지막으로, 이번 시즌에는 가족들이 맛있는 음식을 즐길 수 있도록 해삼 가족사진을 요리로 만들어보자는 기사입니다. 영양섭취야, 이게 참 아름다운 일이구나.