구구오리 우한 구구오리목 제작 방법, 도움이 되길 바랍니다. 매운 오리 목 원료: 오리 목 3 근, 고춧가루 (2 큰술), 후추 가루 (2 큰술), 우현 두반장, 팔각, 초과과, 감초, 라일락, 계피, 회향, 향엽, 건고추 (6 조각) 팔각, 초과, 감초, 라일락, 계피, 회향, 향엽, 노초, 생초, 굴 소스, 소금, 설탕, 불을 돌려 할로겐 국물 전체를 끓이고, 작은 불 1 시간, 향기가 넘치고, 먼저 수즙을 삶아라. 오리목의 육질이 섬세하고 신선하기 때문에 씹을 때 약간의 힘이 필요하다. 간수에 너무 오래 끓이면 썩기 쉬우므로 간수는 먼저 절여야 한다. 2. 간수가 식으면 오리목을 던져 2 ~ 3 시간 동안 담가 소금물이 먼저 맛을 내도록 합니다 (나중에 끓이는 시간 단축). 3. 할로겐: 오리목을 제거하고 불을 늘리고 할로겐을 다시 굴려 소금물을 오리목에 다시 넣는다. 이때 오리목 온도가 낮기 때문에 수즙 전체를 끓일 때까지 몇 분 정도 기다린 다음 불을 켜야 한다. 이 온도에서 수즙의 신선한 맛이 오리목에 천천히 스며들어 작은 불은 25 분 정도면 OK 입니다. 이때 절인 목고기는 여전히 건조하고 씹어서 맛이 다 들어갔다. 간수가 반솥에 넘어졌을 때, 큰불이 끓어 두반장을 넣고 볶아 향을 낸다. 그리고 고춧가루와 후춧가루를 넣고 볶아 1 분 정도 (기름담배기가 최대로 조절돼 맛이 자극되지 않음) 오리목을 붓고 할로겐 주스까지 볶아주세요. 작은 불을 돌리고, 닭을 넣고 잘 볶아 솥에서 나오세요! 정통 오리목 방법: 1) 오리목을 깨끗이 씻고 씻을 때 식초를 넣어 문지릅니다. 2) 소금 와인, 양파, 생강으로 2 시간 동안 절임; (3) 사용되는 향신료는 팔각, 계피, 향엽, 산초, 라일락의 여섯 가지가 있다. 고추를 먼저 볶은 다음 다른 향신료를 넣고 향을 볶은 다음 닭장국을 넣고 발효유를 2 시간 동안 넣는다. ) 우한 오경 오리목은 우한 오경 도로에서 유래한 것으로, 얼음오리목을 물에 담가 여러 번 씻고 불순물을 제거하고 노할로겐 주스에 넣고 무불로 끓인 다음 한 시간 동안 작은 불로 한 시간 동안 끓여 공정의 여러 단계에 따라 다른 한약을 넣는 것이 관행이다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마) 이렇게 절여 오리목 자체의 비린내를 많이 없앴습니다. 매콤하고 싱싱한 향, 짠맛에 달콤하고 붉은 눈부심을 띠고 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 아름다움은 모두 할로겐에 있다: 오경 오리목향, 28 재료, 노탕.上篇: '945'와 '965' 시리즈 마더보드는 어떻게 구분되나요?下篇: Yueqing Yilaike Electric Co., Ltd.에서 일하는 방법