와인 리뷰 정보

프랑스 와이너리

저자: 관리자 게시일: 2010-10-20 05:51:50 텍스트: 대, 중, 소

요약:

1． Saint-Hilaire Manor - "Purity" 시리즈

Saint-Hilaire Manor는 프랑스 남부의 아름다운 라벤더 밭인 프로방스에 위치하고 있습니다. 1,500에이커의 광대한 땅 중 250에이커가 1690년부터 지어졌습니다. 포도 재배와 와인 생산에 사용되었습니다. 그러나 와인 농장의 수가 증가하고 경쟁이 치열해지면서 부동산 소유주인 Mr. Diedel은 과감하게 와인을 혁신하고 재경작하며 양조하기 시작했습니다. 2005년에는 모든 연령층이 즐길 수 있는 패셔너블한 PUR 와인을 출시했습니다. 참신한 컨셉, 순수한 맛, 독특한 병 모양, 눈길을 끄는 색상으로 유럽과 미국에서 빠르게 인기 있는 새로운 와인 브랜드가 되었으며 많은 유명 해외 스타들의 선호를 받았습니다. 유럽 ​​주요 국가(프랑스, 독일, 영국, 스위스, 벨기에, 스페인)에 독점 판매점을 두고 있으며, 미국 뉴욕과 로스앤젤레스에도 지점을 오픈했습니다.

주로 생산하는 와인은 레드와 화이트, 로제 레드이다. 현재 각 와인의 저장 용량은 500,000병입니다.

도매 가격은 병당 6.5유로입니다.

화이트 와인: 퓨어 컬러 펄이라고도 알려져 있으며, 포도 품종은 베르멘티노이며 소량의 클레레트와 우니 블랑이 혼합되어 있습니다. 은은한 꽃향기와 과일향이 어우러져 여성 소비자들이 선호하는 와인이다. 저온 및 상온에서 마시는 데 적합합니다.

식전주로 먹거나 생선 요리나 치즈와 곁들여도 좋습니다.

레드 와인: 퓨어 레드 100이라고도 하며 생선, 고기, 야채와 함께 사용하기에 적합합니다. 적당한 음용 온도는 15~20도입니다.

로즈: 솔리드 로즈라고도 알려져 있으며 포도 품종은 그르나슈와 생소를 혼합한 것입니다. 과일 향이 이 와인의 특징이다. 적당한 음용 온도는 7~10도입니다.

2． Nile Manor

16세기 중반부터 Knott 가문의 8대손이 Nile Manor의 재산을 물려받았습니다.

역사적 배경이 가득한 건물, 가마 지붕, 지하 와인 저장고는 현재 60헥타르의 포도 재배 면적을 차지하고 있는 유명한 나일 저택을 묘사합니다.

투로니아 석회암은 이 지역 와인을 위한 지하 양육석입니다. 이 암석질 토양은 프랑스에서 가장 유명한 와인 재배 지역 중 일부(상파뉴, 부르고뉴)에서 발견됩니다.

금잔화 덤불 주위에 덩굴이 자라서 깨끗하고 잘 익은 포도가 나오고, 그 즙에는 흙의 독특한 향이 섞여 있습니다.

수확기가 지나면 큰 와인통에서 포도를 양조하기 시작하는데, 그 과정에는 2년이 걸린다. 그 다음에는 와인을 병입하는 과정이 진행됩니다.

나일 매너가 생산하는 와인은 모두 원산지 관리하에 명명된 와인이다. 와인은 유명해 전 세계적으로 판매되고 있으며, 그 중 투무르-후난 비니 블랙 울프(Thumur-Hunan Biny Black Wolf)는 벨기에와 스페인 왕들의 사랑을 받았습니다.

연간 포도즙 생산량은 50만병이다.

SAUMUR 샴피니 레드 와인

포도 품종: 카베르네 프랑

와인 특성: 이 와인 저장고에서 생산된 와인 품질 강렬하고 강력하며 눈에 띄는 향. 담근 붉은 과일 향에 감초, 바닐라, 바비큐 향이 뒤섞여 있습니다.

숙성도가 매우 높은 엄선된 포도로 생산되는 와인으로, 풍부하고 강한 맛과 섬세한 타닌이 장기적이고 세심한 양조의 결정체입니다.

목이 긴 배불뚝이 병에 담아 마시는 것을 권장한다. 가장 좋은 마시는 온도는 실온(18~20도)입니다. 무거운 고기나 게임에 사용하기에 적합합니다.

도매 가격: Sumur-Xiangbini: 5,00유로/병

Sumul-Xiangbini Black Wolf: 11,50유로/병(제외 벨기에의 스페인 왕세자는 외부 2,000병 예비)

3. 지구매너

지구매너는 17세기부터 와인 생산에 종사해 왔으며, 그 저택의 이름을 딴 와인 브랜드이다. 쁘띠뜨루아르에 위치한 샤또기구는 상대적으로 특별한 지리적 환경을 가지고 있으며, 루아르와 쁘띠루아르가 만나는 곳으로 수질이 다른 지역과 다르며, 독특한 맛도 만들어냅니다.

그의 사유지에서 나온 레드 스파클링 와인(포도 품종은 피노 도니스 슈냉 느와르)

탁월한 맛으로 인해 블랙 샴페인으로 많은 와인 애호가들에게 사랑받고 있다. 유럽과 미국 여러 나라에 대량으로 수출되어 대중들에게 깊은 사랑을 받고 있으며, 이 와인을 좋아하는 일부 미국인들은 한때 수천 마일을 달려 와이너리 주인을 방문했고, 그 와인은 계속 좋은 평판을 얻었습니다.

도매가: 5,50유로/병

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