냉동 케이크 포장 방법

소프트형은 플라스틱 박막을 기초로 한다. 두꺼운 종이 상자, 복합 알루미늄 호일 스탬핑 용기 등과 같은 두꺼운 하드 포장. 전자가 큰 비중을 차지했다. 먼저 케이크를 작은 상자에 넣고 고정한 다음 작은 케이크를 상자에 넣으면 한 층의 보호가 더 좋을 수 있다.

케이크의 유통기한:

생일 케이크의 유통기한은 케이크 재료에 따라 달라질 수 있습니다. 일반 크림 케이크의 유통기한은 최대 이틀 동안 냉장할 수 있다. 무스케이크와 치즈케이크는 보존 시간이 짧아 냉장 후 하루 동안만 보관할 수 있기 때문에 가능한 한 빨리 케이크를 다 먹어라.

케이크를 냉장하면 케이크의 유통기한을 연장할 수 있지만 냉장온도는 2 C 에서 7 C 사이로 조절하는 것이 좋다. 생일 케이크를 랩으로 싸서 안에 들어 있는 크림과 시럽이 공기 중에 노출되는 것을 방지한다. 눈에 띄는 냄새가 나면 먹지 마세요.

생일 케이크 자체의 주성분은 크림과 케이크이다. 크림은 케이크보다 변질되기 쉽다. 크림이 굳어져서 신맛과 냄새가 나면 더 이상 먹지 마세요. 케이크를 오래 보관하면 식감이 나빠지고, 케이크는 점차 부드러운 식감, 향, 씹는 힘을 잃는다.