발효 탱크를 아시는 분 계시다면 50L 발효 탱크에 어떤 크기의 증기 발생기를 장착해야 하는지 알려주실 수 있나요? 감사합니다

증기 가열이나 살균을 사용하고 있나요? 40L 발효조 1개와 50L 발효조 1개를 충분히 운반할 수 있는 증기발생기를 보유하고 있으며, 24KW 가열관 2개로 구성되어 있으며, 물의 양은 40L 정도이고, 압력은 0.1MPa 정도 조절해야 하는데 저희는 이 장치만 사용하고 있습니다. 플레이트를 교체하고 재킷 물을 가열하여 멸균을 위해 순수 증기를 사용하지만 멸균을 위해 압력을 0.15MPa로 조정하면 만족할 수 있습니다.