톰얌쿵이란 무엇인가요?

Tom Yum Kung은 태국에서 유래되었으며 두 가지 의미를 가지고 있습니다.

첫 번째: Tom Yum Kung은 '보호자'를 의미합니다. 고대 태국에서는 왕이 보통 코끼리 등에 앉았고, 왕 주위에는 왕을 보호하기 위해 4명의 전사가 있었습니다. 전설에 따르면 이 사람들은 너무 용감해서 수호자라고 불렸고 나중에 Tom Yum Kung으로 알려졌습니다.

둘째 : 똠얌꿍은 태국의 국민 수프이기도 하며 똠얌꿍 수프라고도 불립니다.

톰얌(Tom Yum)은 신맛, 매운맛을 의미하고, 공(Gong)은 중국어로 번역하면 새우를 뜻하는데, 이는 실제로 매콤하고 신맛이 나는 새우 수프를 의미합니다. 그런데 똠얌꿍 국물은 굉장히 매콤하고 카레가 많이 들어있어서 처음에는 받아들이기 힘들지만 익숙해지면 중독될 것 같아요. :

똠얌꿍 수프의 재료는 감초, 레몬, 쪽파, 후추, 액젓 등이 포함되어 있으며 다양한 해산물과 함께 진딩 숯불 위에 놓여 사람들에게 엄숙하고 엄숙한 분위기를 선사합니다. . 느끼다.

국물을 맛보면 이상하고 매운 맛이 이마에 닿을 것입니다. 여러 번 맛보면 원래의 신맛과 매운 맛에 해산물의 단맛도 있다는 것을 알게 될 것입니다. 신선함의 힌트. 이때 사람들은 천천히 약간의 땀을 흘리며 온몸에 편안함을 느낄 것입니다.