냉동 만두는 직접 끓일 수 있나요?

사온 냉동만두가 물이 끓고 솥에서 끓이면 껍질이 잘 벗겨진다. 냉동만두의 가죽이 비교적 얇기 때문에 찬물로 끓여야 한다. 그렇지 않으면 물만두의 가죽은 삶아질 것이고, 안의 소는 아직 생생해서 껍질을 끓이면 썩을 것이다. 물이 끓을 때는 찬물을 넣는 것이 가장 좋다. 이렇게 얼린 만두고기가 빨리 익어 타지 않을 것이다.

만두 피부가 삶히는 것을 방지하는 팁;

1. 요리할 때 숟가락으로 섞지 마세요.

2. 만두의 끓는 물에 소금을 넣고 끓이기 전에 얼음물을 넣어주면 끓인 만두는 끈적거리지 않는다. 소가 부러져도.

3. 만두를 너무 오래 삶지 마세요. 찬물을 두 번 넣으면 만두를 한 번 더 끓이면 뜨게 된다. 이때 한두 개를 들고 손가락으로 만두를 만져 보니 가죽과 소가 이미 분리되어 있는 것을 발견하면 솥에서 나올 수 있다.

확장 데이터

냉동 만두를 고르는 팁:

1, 신뢰할 수 있는 슈퍼마켓:

냉동식품을 구입할 때는 냉동시설이 완비된 대형 슈퍼마켓을 선택하는 것이 좋다. 냉동시설이 미비하면 냉동식품이 해동된 후 다시 냉동하여 세균이 번식할 가능성을 높일 수 있다.

2. 대형 브랜드:

가능한 큰 브랜드를 선택하세요. 일반적으로 대형 브랜드 제조업체는 콜드 체인 운송 및 생산 가공 방면에서 품질이 더 좋다.

3, 유통 기한이 다가오고 있습니다:

냉동식품은 유통기한이 길지만 생산일에 가까운 제품을 선택해야 한다.

4. 해동되었는지 확인합니다.

냉동만두의 저장 조건은-65438 08 C 이하입니다. 슈퍼마켓이 저장 또는 판매시 이 온도 기준에 미치지 못하면 식품은 해동되어 식품의 영양가에 영향을 미칠 수 있으며, 가장 중요한 것은 이 과정에서 미생물이 대량으로 번식하여 냉동식품의 영양가와 안전성에 심각한 영향을 미친다는 것이다.

따라서 냉동식품을 구입할 때 눈에 띄게 해동된 식품을 선택하지 말고 포장에 얼음과 얼음 결정이 없다는 점에 유의해야 한다.

인민망-만두는 뜨거운 물이나 찬물로 만두를 끓일 때 반드시 이 두 가지를 알아야 한다.

인민망-이런 선택과 코디로 냉동만두도 건강하게 먹을 수 있습니다.