냉면을 보존하는 방법 냉면을 보존하는 방법

1. 밀봉백으로 싸서 냉장고 냉장실에 보관하세요. 사용하실 때 꺼내서 미리 담가 주시면 됩니다.

2. 냉면은 사실 메밀국수와 전분을 일정한 비율로 섞어 만든 것이다. 밀가루를 반죽할 때는 끓인 물을 사용해야 냉면을 먹으면 더욱 쫄깃해진다. 완제품냉면은 냉면을 식혀야 냉장고에 넣어 보관할 수 있다.