다섯 가지 채우는 빵 레시피

5개짜리 빵은 이름일 뿐입니다. 모든 빵에 속이 5개 들어 있는 것은 아닙니다. 오봉빵에는 트럼프 제품이라고 불리는 콩나물과 신선한 고기만두, 동부 신선한 고기만두, 죽순과 신선한 고기만두, 양배추 채식빵 등이 주요 제품으로 포함됩니다.

첨가물을 넣지 않고 반죽을 만드는 과학적인 방법을 고집한 만두피는 겉으로 드러나는 알갱이 모양으로 튀겨서 만든 독특한 맛이 특징이다. 대중들 사이에서도 매우 인기가 높습니다.

먼저 반죽을 만드는 과학적인 방법부터 이야기해보자. 묵은 밀가루 비료를 따뜻한 물에 담가서 부풀게 하고, 누룩을 조금 넣어 묵은 밀가루 누룩수를 만든 다음 밀가루에 조금씩 넣어 반죽믹서로 고르게 섞은 뒤 발효통에서 2배가 될 때까지 발효시킨다.

충전재에 대해 이야기해보겠습니다. 사천 콩나물을 준비한 뒤, 좋은 삼겹살을 준비하고, 칼로 3.5mm 크기로 자르고, 맛술과 양념으로 재워둔 후, 프라이팬을 불에 올려 놓고, 땅콩기름을 넣고, 다진 양파를 넣고 볶는다 생강을 넣고 볶다가 중간에 간장, 진간장, 향미유를 넣고 볶다가 콩나물을 넣고 볶습니다. 오일과 치킨 에센스. 충전이 완료되었습니다.

세 번째는 찐빵을 만드는데요. 발효된 반죽에 적당량의 알칼리수를 넣고 반죽 내부에 기포가 없을 때까지 반죽 프레스로 반죽해 주세요. 반죽을 둥글게 나눠서 충전재로 감싸주세요. 완성된 제품을 발효통에 넣어 2차 발효를 한 후, 공기 중에 10분간 찐다. 모두가 완벽하게 맛있는 콩나물과 신선한 고기 빵을 좋아합니다.